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炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜,但是如何才能做出最好吃的味道呢?有人说,炒胡萝卜需要加糖,也有人认为不需要。
那么,炒胡萝卜到底要不要加糖呢?
另外,炒胡萝卜还需要加入哪些调料才能让它更加美味可口呢?
接下来,就让我们一起来探讨一下这些问题吧!
步骤1
配料:胡萝卜1个,红薯粉皮100克,葱1个。
调味料:食用油5克,盐1克,酱油2克,鸡精1克。
步骤2
红薯皮在温水中浸泡约10分钟,浸泡后取出,沥干,切块。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
将油倒入热锅中,油温50%热,加入胡萝卜丝,翻炒2分钟。
步骤6
加入红薯皮,翻炒1分钟,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
步骤7
装盘即可。
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