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你是否对天麻炖鸡这道美味的菜肴感到好奇?你知道如何正确地烹饪它吗?
特别是关于天麻的用量,是否让你感到困惑?别担心,我们将会为你详细解析天麻炖鸡的做法,包括天麻的精确用量。让我们一起探索如何将天麻与鸡肉完美结合,创造出一道既美味又健康的菜肴。
步骤1
配料:鸡500克,天麻20克,红枣5颗,枸杞10粒,姜3克,盐2克。
步骤2
姜切片。
步骤3
锅中加入适量清水,加入少许姜片、鸡肉。
步骤4
沸水后烫1分钟。
步骤5
取出,沥干水分。
步骤6
将鸡肉放入砂锅中,放入天麻、姜片、红枣,大火烧开,转小火炖90分钟。
步骤7
加入枸杞、盐。
步骤8
继续炖10分钟。
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