本文给大家分享的是韭黄炒虾仁怎么做好吃又简单,韭黄炒虾仁怎么做好吃窍门的相关内容!
你是否对如何做出美味又简单的韭黄炒虾仁感到困惑?是否想要掌握一些让这道菜更加美味的小窍门?
那么,你来对地方了。本文将为你详细解析韭黄炒虾仁的制作步骤和技巧,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。让我们一起探索如何让韭黄与虾仁完美结合,创造出令人回味无穷的口感吧!
步骤1
配料:虾150克,韭菜250克,蒜苗20克,红椒1/4,盐1茶匙,味精1茶匙,白糖2汤匙,料酒2汤匙。
步骤2
将红椒切成丝,将洗净的韭菜切成段,青蒜苗切成段。
步骤3
将洗净的韭菜切成段。
步骤4
将青蒜苗切成段。
步骤5
将洗好的虾仁从背部切开。
步骤6
虾放入碗中,加入少许盐淀粉,用清水均匀抓住,腌制三分钟。
步骤7
热锅下油,倒入虾仁,炒片刻捞出。
步骤8
锅底油,倒入青蒜苗、红椒丝、韭菜炒至断生。
步骤9
再次将虾仁倒入盐中,炒至入味,放入盘中即可食用。
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