本文给大家分享的是三鲜打卤面的做法，打卤面的做法的相关内容！

你是否对那碗热气腾腾，鲜美无比的三鲜打卤面垂涎三尺？想要在家自己动手做出这道美味佳肴，却又不知道从何下手？别担心，我们就来教你如何制作三鲜打卤面。只需简单的几个步骤，你就能在家中轻松享受到这道地道的美食。让我们一起开始吧！

步骤1

准备食材：100克面条、50克水发木耳、50克猪肉、30克洋葱、4朵水发蘑菇、1茶匙盐、3瓣蒜、2汤匙水淀粉、1茶匙酱油、10克洋葱和适量油。

步骤2

洋葱切碎备用。

步骤3

葱切碎备用。

步骤4

蒜切碎备用。

步骤5

肉切碎备用。

步骤6

将香菇切碎备用。

步骤7

木耳切碎备用。

步骤8

锅里倒油，油加热蒜末和洋葱末炒香。

步骤9

然后加入肉末、真菌、蘑菇炒，加入适量水，中火煮10分钟。

步骤10

然后加入酱油、盐调味。

步骤11

改火，再倒入水淀粉勾芡，卤料即成。

步骤12

锅里放冷水，水煮面条，每次开锅，都可以适当加冷水，冷热水交替煮面条味道更好。

步骤13

取出面条冲凉控水，放入碗中，倒入卤料和葱花即可。

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