本文给大家分享的是茭白炒木耳做法大全，茭白炒木耳做法窍门的相关内容！

茭白炒木耳是一道美味可口的家常菜，它的口感清爽，营养丰富。

但是，很多人在烹饪这道菜时会遇到一些问题，比如茭白和木耳的搭配比例、烹饪时间等。

那么，如何才能做出一道色香味俱佳的茭白炒木耳呢？本文将为你提供茭白炒木耳做法大全及窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

步骤1

配料准备：水竹200克，木耳50克，食用油适量，大蒜3瓣，姜1小块，盐2克，糖2克。

步骤2

将水竹切片。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切末。

步骤5

锅中倒入适量食用油加热，下蒜片、姜末爆香。

步骤6

再倒入水竹，翻炒均匀。

步骤7

倒入木耳，继续用大火翻炒。

步骤8

2克盐，2克糖。

步骤9

搅拌均匀，出锅装盘即可。

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