本文主要为大家介绍肉末炒番茄的烹饪方法(肉末炒番茄小贴士)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

这道菜营养丰富。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，具有补肝养血、滋阴润燥的作用。西红柿富含维生素，尤其是维生素C，还含有蛋白质、钙、磷、铁等。具有清热解毒、平肝生津、健胃消食的作用。猪肉搭配西红柿，所以菜的营养价值更高，也更全面。给孩子吃这个菜可以促进生长发育。

原材料:

瘦猪肉25克，西红柿40克，粉丝60克，植物油20克，酱油和精盐适量，洋葱和姜末少许。

制作:

1.猪肉洗净，剁碎；西红柿洗净，用开水焯一下，去皮去籽，切成小块；将粉丝切成小块

2.锅置火上，放油烧热，炒锅放入葱姜末，然后放入肉末翻炒，放入酱油和盐略炒，放入西红柿翻炒几下，再放入粉条，大火快速翻炒几下。

特点:

色泽艳丽，味道鲜美。

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