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可可脂替代品是一种类似于天然可可脂的人造硬脂。与天然可可脂不同，可可脂替代品含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，而对人体有益的不饱和脂肪酸含量很少。所以，以可可脂为原料的食物，不建议一次吃太多。那么可可脂替代品吃了能排出体外吗，可可脂替代品能代谢吗？答案将在下面揭晓。

可可脂替代品常用油脂氢化分离法或油脂交换氢化法制备生产。原料多为棕榈油、大豆油、棉籽油、菜籽油等。可可脂替代品富含硬脂酸，长期使用会导致动脉粥样硬化、消化不良、痛风等慢性疾病。可可脂替代品被消化道吸收后会分解成含氮代谢物，含氮代谢物最终会被肾脏排出体外。当使用少量可可脂替代品时，人体肾脏可以正常代谢。如果一次性摄入大量的可可脂替代品，其分解形成的大量含氮代谢物可对肾脏造成严重负担，更有可能因无法排泄而导致肾衰竭。

基于以上可以看出，食用适量的代可可脂是可以正常排泄的，但是一次食用过多的代可可脂是不能正常代谢的。

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