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西红柿鸡蛋炒饭的方法1
材料:冷饭1碗,西红柿1.5个,鸡蛋2个,葱1根,盐,鸡粉,料酒。
练习:
1.打破鸡蛋;将西红柿切成小粒;将洋葱切成葱花。
2.锅里烧热油,将鸡蛋炒至半熟,取出。
3.锅里重新烧热油,放入番茄丁翻炒至出现红色酱汁。
4.加入冷饭。
5.少许料酒,搅拌均匀。
6.当米饭吸收红酱后,加入半熟的鸡蛋,搅拌均匀。
7.加入盐和鸡粉调味,搅拌均匀。
8.最后放葱花。
西红柿鸡蛋炒饭的方法2
材料:番茄1个,鸡蛋1个,米饭1碗。
练习:
1.西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中,加入少许盐拌匀。
2.锅烧热,加入少许油,放入鸡蛋翻炒。
3.加入西红柿,翻炒,加入少许盐,搅拌均匀。
4.加入米饭一起炒,放入锅中。
番茄鸡蛋炒饭的方法三
材料:剩饭1碗,鸡蛋1个,西红柿1个。
辅料:油适量,盐适量,蒜苗1根,番茄酱30ml,香油适量。
练习:
1.将西红柿去皮,去籽,切成小块。
2.炒锅加少许油,烧热,倒入打好的蛋液,炸至熟,捞出待用。
3.然后倒入剩下的米饭翻炒一会儿。
4.加入番茄酱,搅拌均匀。
5.加盐翻炒。
6.把米饭放在一边,加入蒜苗。
7.把米饭盖在蒜苗上片刻,然后把蒜苗和米饭一起翻炒均匀。
8.倒入西红柿和鸡蛋,继续翻炒3-5分钟。
9.然后倒入香油。
10.翻炒均匀后关火。
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