本文主要为大家介绍鸡蛋和苦瓜怎么炒(苦瓜炒鸡蛋最好的方法)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

苦瓜炒鸡蛋的方法1

食物准备

苦瓜，鸡蛋，葡萄干，盐。

生产步骤

1.将苦瓜切成薄片，加入少许盐搓匀，腌制15分钟，然后放入沸水中翻炒；

2.将3-4个鸡蛋打匀，加入少许盐；

3、锅里放油，先炒苦瓜，然后倒入蛋液，两面煎。

苦瓜炒鸡蛋的方法二

食物准备

苦瓜、鸡蛋、盐、糖、料酒

生产步骤

1.鸡蛋加入盐、糖、料酒、鸡精打成蛋液；2.苦瓜洗净切片，用盐腌10分钟，然后将苦瓜挤干水分，放入打好的蛋液中搅拌均匀；

3.锅中加入适量植物油，加热至五分钟。加入苦瓜蛋液翻炒至熟。

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