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大豆、豆浆、豆腐、牛肉、猪肉、鸡肉等肉类、鱼类、贝类等都是富含蛋白质的食物,对宝宝长高是必不可少的。
鲜汤里放嫩豆腐、葱、葱煮贝类,鸡蛋做成的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃,可以少放点辣椒。
配料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋。
生产方法:
①将贝类洗净,用盐水浸泡,沸水焯一下,水留着做汤。
②炒蒜末,倒入上一步的汤汁。
(3)水烧开后,放入贝类,加入少许盐调味。
④加入适量的嫩豆腐。
⑤关火前打好鸡蛋。
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