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驴肉的营养价值比较高,不同口味的人吃驴肉的方式也不一样,所以现在市面上驴肉的做法很多,驴肉相关食品的销量也不错。但也有人说,驴肉属于毛发,容易导致某些疾病复发。那么为什么吃驴肉容易复发,驴肉有哪些功效和禁忌呢?***就来看看吧。
吃驴肉容易复发,也就是说吃驴肉容易使过去的疾病复发。这种说法并不完整。有些疾病会因为吃驴肉而复发,比如慢性湿疹患者皮肤或者瘙痒患者皮肤需要避免吃驴肉,因为吃驴肉可能会导致旧病复发。即使平时能吃驴肉的人也要注意,驴肉千万不能和荆芥一起吃,否则很可能有生命之忧。
驴肉味甘,性温,有强筋壮骨的功效。驴肉营养价值极高,口感比牛肉、猪肉更好。驴肉含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,对动脉硬化、冠心病、高血压有非常好的保健作用。虽然驴肉有很多功效,但并不是所有人都适合吃。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人应忌食驴肉。
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