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利水消肿食材(利水消肿的汤水)

作者:赵日天 来源:网络整理 发表:2023-03-28 12:03:13 我要点评 作者ID:173

本文主要为大家介绍利尿消肿配料(利尿消肿汤),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。红豆无花果汤材料:无花果200克、红小豆150克、花生150克、黑玉米20克。练习:1.红小豆、...

本文主要为大家介绍利尿消肿配料(利尿消肿汤),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

利水消肿食材(利水消肿的汤水)

红豆无花果汤

材料:无花果200克、红小豆150克、花生150克、黑玉米20克。

练习:

1.红小豆、花生洗净,用清水浸泡,加入黑玉米,加水约1500ml。

2.大火烧开,转小火40-50分钟。将红小豆煮至皮裂开,其他材料全熟。

3.加入无花果,转大火再煮10分钟。

4.汤可以直接喝,也可以等汤凉到80℃的时候,加点蜂蜜再喝。

功效:利尿、消肿、解毒。喝红豆无花果汤可以帮助你从里到外彻底清洁身体。无花果,一种生长在地中海沿岸的植物果实,被称为"守护神的圣果"。富含17种氨基酸,能激活体内免疫细胞,美容润肤,延缓衰老,排除毒素,净化肠道。红小豆有利尿、消肿、清热的功效。夏秋季节喝赤小豆汤,还能消除痘痘,净化血液,缓解内脏疲劳。花生是一种高蛋白、高硒的健康食品,具有防癌、保肝、增强人体免疫力、清除体内多余脂肪、延缓衰老等功效。加入鲜美的软糯和抗氧化的黑玉米,一份排毒汤就完成了。

冬瓜鸡汤

材料:泽泻、车前草各6克,茯苓、薏苡仁各9克(中药店有售),红枣5枚,冬瓜500克,鸡胸肉300克,香菇6朵,干贝20克,生姜3片。

做法:将药材洗净,用红枣、干贝浸泡,冬瓜、鸡胸肉洗净,切块。将药材装入汤包中,一起放入泥锅中,加入清水2500毫升(约10碗),用武火煮沸约2小时,弃去药材,加盐。适合3~4人。

功效:冬瓜鸡汤主要由清热利湿的中药泽泻、车前草、茯苓、薏米,利湿散热的时令冬瓜,健脾益胃的红枣组成,然后炖鸡胸肉。此汤具有健脾益气、利尿消肿的功效。不仅是治疗慢性肾炎引起的肢体水肿的辅助汤,也是夏秋季节清热利湿、补暑的好汤。

红豆薏米百合汤

配料:红豆、薏米、鲜百合、蜂蜜。

练习:

1.准备材料:红豆、薏米、鲜百合、蜂蜜。干百合也可以,但使用前需要浸泡。

2.红豆和糯米洗两遍。

3.将洗净的红豆和大麦放入砂锅中,加入足量的水,煮沸。红豆薏米的量和水的量灵活掌握。如果是茶的替代品,多加点水。

4.烧开后关火,盖上砂锅,小火炖40分钟左右。经过一轮炖煮,红豆和大麦开始变软,汤的颜色加深。

5.40分钟后,再次烧开水,关火,盖上砂锅继续炖40分钟。如此先进做2-3次。最后一次加新鲜百合。

功效:利尿消肿

茯苓冬瓜鲤鱼汤

材料:茯苓15克、红枣15克、冬瓜300克、鲤鱼1条、生姜4片。

做法:茯苓略泡;红枣去核;冬瓜去皮,切块;鲤鱼洗净,煎至微黄,溅少许水。茯苓和大枣放入汤包中,然后放入瓦罐中。加入2000毫升水(约8碗)。大火烧开后,小火煨半小时左右。加入瓜鱼40分钟,弃药袋,加盐。适合3~4人。

功效:茯苓冬瓜鲤鱼汤是一种具有健脾益气、利尿消肿功效的药膳汤。它不仅可以减少夏季和秋季炎热时水下气体引起的肿胀,还可以辅助调理慢性肾炎引起的肢体水肿。茯苓又名茯苓,性味甘淡,能利水,补脾胃,宁心安神。常用于水胀、小便不利、脾虚、厌食、头晕、便溏等症。;腹泻、不安、恐惧和失眠。中医认为鲤鱼性平味甘,具有滋补、健胃、利水消肿、清热解毒的作用,特别适合肾炎水肿的调理。

竹笋蘑菇汤

材料:竹笋30克,香菇30克,金针菇30克,姜8克,葱10克。

调料:花生油10g,盐6g,熟鸡油1g。

生产方法:

1.竹笋斜切成片,香菇去蒂洗净,金针菇去根洗净,姜切丝,葱切段。

2.在锅里烧水。水开后放入竹笋,中火煮至绿色,捞出备用。

3.另起锅放油,放入姜丝抢香锅,注入适量清汤烧开,放入竹笋、香菇、金针菇、葱段,边煮边加盐,倒入熟鸡油至全熟,即可食用。

功效:中医认为竹笋味甘,性寒,有清热化痰、利尿消肿、润肠通便的作用,特别适合习惯性便秘的人食用。竹笋蘑菇汤具有清热化痰、利尿消肿、润肠通便的作用。是孕期很好的美味汤。

胡爱山芡实珍珠骨头汤

材料:

鲜猪脊骨500克,山药500克,山楂10克,芡实20克,薏苡仁30克,茯苓15克,生姜2片,水8碗。

练习:

1.鲜山药去皮、洗净、切块;

2.将芡实、薏苡仁、茯苓、山楂洗净备用;

3.猪脊骨洗净,剁碎,用清水浸泡;:

4.将8碗水倒入陶罐中烧开,加入所有材料,用武火煮沸,小火炖一个半小时,加盐调味。

功效:健脾和胃,利水消肿。

冬瓜鲤鱼汤

材料:鲤鱼1条(500克),冬瓜200克,盐、味精、料酒,色拉油100克(油性食物)。

制作方法:鲤鱼去鳞、内脏、鳃,洗净,在厚肉处至胸骨处切几道。冬瓜去皮,切成条状。炒锅烧热,放入色拉油,煮至油冒蓝烟。现在鲤鱼,动摇炒锅,直到一面是棕色的。然后把鱼翻过来用铲子煎另一面,料酒,加入冬瓜200克和清水,煮8-10分钟,至稠白时加入适量盐和味精,即可食用。

治疗作用:本品具有健脾和胃、利水消肿的作用,也适用于孕晚期。

薏苡仁赤小豆萧中汤

食谱食材:生薏苡仁20克,红豆30克,冰糖适量。

生产方法:

1.将生薏苡仁20克、红豆30克洗净浸泡半天左右,沥干备用。

2.将薏米放入水中煮至半软,加入红豆煮熟,再加入冰糖。溶化后关火即可食用。

功效:有助于美容养颜,补气养血,利尿消肿。红豆能补气血,利湿消肿;薏苡仁能健脾利湿,清热排脓。

黑鱼汤

材料:小黑鱼500克,姜一块,葱一块,黄酒10克,盐5克,清水2000克。

练习:

1.小黑鱼取出内脏,冲洗干净备用。

2.加入葱姜,足够的水,放入汤中。3.上火,沸腾。4.煮沸后,撇去浮沫。5.煮米酒。小火炖30分钟,最后加盐调味。

功效:小黑鱼汤,汤色洁白鲜美,养血益气,利水消肿的好汤。小黑鱼虽小,相貌平平,但营养丰富。黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、疥癣、耳痛、沙眼等有一定的食疗作用。还有益于催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎和预防结核病。常喝黑鱼汤,有健脾利湿、通风消肿、养血益气、消肿的功效。

黑豆圆肉红枣汤

材料:黑豆150克,圆肉30-50克,红枣10-15枚。

做法:将所有东西分别洗净,稍微泡一下,去枣核。在砂锅中加入2000毫升水(约8碗)和所有东西,用武火煮沸,然后小火煮约1小时,再加入盐或红糖。适合3~4人。

功效:黑豆圆肉红枣汤具有健脾补肾、益气利尿、消肿的功效,具有很好的辅助调理作用。中医认为黑豆有长筋骨、养筋骨、利水的功效;圆肉能补血安神,滋养心脾;大枣能补气血,健脾胃,润心肺,生津,助十二经脉,调百味药。三者合为汤,也可咸可甜。是初夏很好的素食汤,尤其适合中老年人。

黑鱼冬瓜汤

材料:黑鱼500克、冬瓜250克、葱花、姜片、料酒、味精、盐。

做法:将黑鱼去鳞去肠,切块,放入炒姜片的温油中炸熟,用料酒煮,加少许水,炖20-30分钟,放入冬瓜片,煮5分钟,撒上葱花和味精。

功效:此汤可利湿消肿。适用于肾病、水肿。乌鳢能治疗五痔、湿痹、面部浮肿,并能"强心养阴,清肾水,利尿,解毒,清热具有健脾、利湿、清热的功效。具有生肌清热的功效,在食疗中常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮等疾病。

三鲜鲫鱼汤

材料:鲜百合100克、鲜草菇100克、鲜山药100克、白鲫鱼1条、生姜3片。

做法:鲜百合分瓣,鲜草菇切底,十字切顶,鲜山药去皮切块,然后"漂白"分别是;鲫鱼洗净,煎至微黄,溅少许水。将土锅放在一起,加水1500毫升(约6碗),大火烧开后小火炖20分钟左右,加盐,3~4人份。

功效:三仙鲫鱼汤鲜香可口,具有健脾益气、利水消肿、润肺降脂的功效。是老少皆宜的春汤。所谓的"三鲜"是润肺益气的鲜百合,滋补脾胃的鲜草菇,滋补脾肾的鲜山药。

红枣黑豆烩鲤鱼

材料:鲤鱼1条(约500克),红枣10枚,黑豆20克。

练习:

1.宰杀鲤鱼,去除鱼鳞、鳃和肠子。

2.将黑豆放入锅中,炒至豆壳开裂,洗净。

3、红枣去核,洗净。

4.将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖锅中,加入适量水,加盖炖3小时。

功效:鲤鱼有补中、利尿通乳的功效,黑豆有治疗脚气水肿的功效,大枣也有治疗全身水肿的功效。此菜对孕妇手脚浮肿或寒证、手脚冰凉者有效,可预防孕妇水肿。

红豆鲤鱼汤

材料:鲤鱼1条(约450克)、红豆80克、白果15克、生姜10克、葱10克。

调料:花生油18克,盐6克,绍兴酒3克,胡椒粉少许。

生产流程:

1.鲤鱼清洗干净,在鱼脊上切一把花刀,红豆用温水浸泡,生姜切片,葱切段。

2.把锅里的油加热。趁热放入鲤鱼,小火煎透,存绍酒和姜丝,注入适量T水,放入红豆,中火煮至汤汁浓稠。

3.放入银杏和小葱,加盐和胡椒粉,煮8分钟至熟透。

操作要点:红小豆干比较硬,为了煮的合理,在煮汤之前一定要用温水浸泡。

功效:红豆含有较多的皂甙,能刺激肠道,故有良好的利尿作用,可用于治疗排尿困难、脾水肿、脚气等。红豆还含有较多的膳食纤维,可以降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、减肥

红枣黑豆焖鲤鱼

材料:鲤鱼1条(约400克)、大枣15克、黑豆30克、生姜10克、葱10克。

调料:花生油18克,盐8克,鸡粉3克,绍兴酒3克。

生产流程:

1.鲤鱼洗净,大枣、黑豆用温水泡发,姜切丝,葱束。

2.烧锅里的油。趁热把鲤鱼放进去,小火煮一会儿,倒掉备用。

3.拿个炖肉加进去。加入鲤鱼、大枣、黑豆、姜丝、葱丝,加盐、鸡粉、绍兴酒,注入适量清水,加盖焖约1.5小时。

操作要点:鲤鱼要小心处理,去除背部的白筋,以免中毒。

功效:鲤鱼有和脾养肺、平肝补血的作用。经常吃鲤鱼对肝、眼、肾、脾等疾病有一定疗效。也是孕妇的高级保健食品,具有健脾和胃、利尿、消除水肿、止咳平喘、催乳等功效。

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