本文给大家分享的是干煸豆角茄子的做法,油焖豆角茄子的做法的相关内容!
你是否厌倦了每天吃同样的食物?想要尝试一些新的烹饪方式吗?
那么,这篇文章就是为你准备的。我们将教你如何用不同的方法来烹饪豆角和茄子,让你的餐桌上充满新鲜感。
我们将介绍干煸豆角茄子的做法,这是一种简单快捷的方式,可以让你在短时间内就能享受到美味的菜肴。
接下来,我们将教你油焖豆角茄子的做法,这种方法虽然需要花费一些时间,但是味道绝对值得等待。让我们一起开始吧!
步骤1
配料:茄子1、豇豆250克、大蒜1瓣、小米椒2、鸡精1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、酱油半汤匙、蚝油半汤匙、适量油。
步骤2
豇豆洗净切成小块。
步骤3
茄子洗净切条。
步骤4
放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
锅里适量的水烧开,放入豇豆烫1分钟,取出放入冷水中。
步骤8
锅中加入适量油,加入蒜末、小米椒炒香,再加入茄子炒至变软,加入豇豆炒1分钟。
步骤9
加入酱油,蚝油翻炒均匀;最后加入盐1勺、糖1勺、鸡精1勺炒熟即可出锅。
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