本文主要为大家介绍在家扣留肉类的做法提示(以在家扣留肉类的做法为例)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

家常肉扣分的原料:五花肉；

红烧肉调料:葱、姜、少许蜂蜜、大料(八角)、酱油、盐、鸡精、香油。

每天减少肉的做法:

1.五花肉煮到8分熟，筷子刺入不出血就够了。取出五花肉控干水分，然后在皮上抹一层蜂蜜；

2.锅中倒入少许油，将沾满蜂蜜的皮放入锅中炸熟；

3、炸至暗红色，炸的时候注意保护自己，因为油崩的很厉害，最好用锅盖挡住；

4.将炸好的五花肉切成薄而均匀的片，皮朝下放入大碗中；

5、两段葱换成丝，三片姜，两个大料；

6.将葱、姜、大料、糖、盐、酱油、鸡精放入大碗中，蒸熟，锅内放冷水，水烧开后计时，一小时后即可。香喷喷的猪肉做好了。

7.成品。

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