本文主要为大家介绍如何制作苹果虾(苹果虾制作小贴士)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

天气热，宝宝没胃口。这个时候试试这个宝宝食谱，营养丰富，造型美观。用它来唤醒婴儿的胃口！

原料:苹果、油皮、金针菇、酱油、糖、香醋、面粉、淀粉、清水、香油、姜末、葱花、香菜叶、食用油。

生产方法:

1.用刀把油皮切成4×2厘米的条，用干净的热毛巾盖在上面使它变软，把金针菇挑干净，用刀把前面部分切开形成"虾胡子"苹果去皮，切成4×1cm的月牙形，做成"虾体"，将面粉用清水调成稀面糊待用；

2.将油皮平放在砧板上，将薄面糊均匀铺好，一端放苹果，再将金针菇放在苹果上，然后将油皮裹紧，做成"青虾"

3.锅内点火，放油，油温五成热时，将生虾炸至金黄色捞出；

4.锅内剩油，放入姜末和葱花，略炒，倒入酱油、白糖和清水，水淀粉勾芡，放入炸好的青虾，炒匀，倒入香油、香醋和香菜碎。装盘时把虾排整齐。

小贴士:把苹果切成月牙形，炒起来会像虾。必须卷紧，避免脱壳。

适合人群:1岁以上儿童。

描述:这道菜酸甜可口，香嫩可口，苹果似虾，营养丰富，吸引着宝宝们来吃。

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