本文主要为大家介绍山药排骨香菇汤的功效小贴士(香菇排骨山药汤的功效)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

食材:排骨、铁条、山药、黑木耳、姜、葱、胡椒粉、盐。

制作:

1.准备原料；

2.把排骨泡在冷水里，中间换两三次水，把里面的血泡进去；

3.将排骨放入冷水中，加盖煮开；

4.完全烧开后撇去里面的浮沫，使汤汁清澈；

5.加入山药；

6.加入木耳；

7.加盖焖30分钟；

8.加入盐和胡椒调味，继续煮五分钟。

9.把它放在一个小锅里。

小贴士:

1排骨会提前用血水浸泡，这样可以减少血沫，煮汤时也不用换水，保持汤的鲜香。注意中间换两三次水；如果你不没时间，直接把排骨焯一下；

2.排骨煮好后，要再次发泡，使汤汁完全清澈后再加入食材；

3.当汤炖至熟时，加入盐和其他调料，煮五分钟，使其入味。

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