本文给大家分享的是孕妇吃苦藠(怀孕爱吃苦)的相关内容！

你是否知道，孕妇在怀孕期间，对食物的口味有着特殊的偏好？

其中，有一种食物备受孕妇们的喜爱，那就是苦藠。

那么，为什么孕妇会爱上这种看似苦涩的食物呢？这背后又隐藏着怎样的秘密呢？让我们一起探索孕妇吃苦藠的原因，以及它对孕妇和胎儿的健康带来的影响。

就食物而言，“苦”食物是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为它们含有生物碱、尿素等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质具有解热消火、消除疲劳的作用。

苦瓜是最好的苦味食物之一。

无论是凉拌、油炸还是汤，只要苦瓜煮熟，不失“青色”，就能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，其他苦味食物也有很好的“去火”好处，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥末等，也能清热解暑。

除了吃更多的苦味食物，夏天还有更多的水果和蔬菜，但也吃更多甜和清爽的新鲜水果和新鲜的蔬菜。专家指出，卷心菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅含量高，具有宁静神、降火的神奇好处。

让我们来看看专家推荐的“去火”食品：

⊙大豆在滋阴、“去火”的同时，还能补充大量消耗的蛋白质。

⊙番茄一年四季都可以看到，是一种适合冬季食用的蔬菜。它还能下火宁神，平肝去火，补充维生素。

⊙很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。

其实牛奶不仅不会“上火”，还能解热解肝。中医认为，牛奶微寒可以通过滋阴解热来“去火”，牛奶含有70%左右的水分。需要注意的是，不要把牛奶冷冻成冰块，否则很多营养物质会被破坏。

⊙草莓草莓不仅美味，而且具有药用价值。中医认为它有“去火”的好处，能解热，除烦。

去火建议：

银耳雪梨

孕妇的特殊体质很容易生气，严重的不仅会口干，而且会不安，有些人会因为虚火而发脾气。

孕期饮食要注意去火，少吃容易生气的食物，多吃滋阴润燥、生津养肺的食物和水果。这里有一道美味的食物，既能去火润肺，又能排毒养颜。

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.银耳、木耳用开水浸泡，清洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀块。

2.将切好的火龙果和雪梨块与银耳、木耳和冰糖一起加水，用文火煮一小时。同时，煮青豆备用。

3.将炖汤放入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞。

解毒好处：清热、化痰、润肺，可帮助吸烟者、饮酒者排出毒素。

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