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大约需要20分钟。

2.蒸的时候用蒸架。将香肠切成小块，放在盘子里，将盘子放在蒸笼上。做菜的时候，把蒸锅和蔬菜、香肠放在一起。米饭熟了，香肠也熟了。

3.延伸资料：(1)香肠是我国特有的肉制品，以肉类为原料，绞碎成方块，辅以辅料，倒入动物肠衣中，发酵干燥而成。中国的香肠历史悠久，中国的香肠在南北朝之前就有了。最早见于北魏《齐民要术》年出版的《灌肠法》，其方法流传至今。中国香肠，没有淀粉，可以保存很长时间。煮后味道鲜美，醇厚浓郁，回味悠长。越嚼越香。(2)虽然香肠味道诱人，容易吃，但不建议你吃太多，尤其是儿童、孕妇和老人。香肠含有亚硝酸盐等化学成分，建议儿童和孕妇少吃，胆固醇含量高，老年人也要谨慎食用。另外，肝肾功能不全的人尽量不要吃香肠。香肠可以适当食用，但日常生活中要多吃新鲜蔬菜，因为丰富的营养和维生素都来自新鲜蔬菜和水果，一些腌制品尽量少吃。

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