文章主要介绍的是怎样炖鸡好吃，怎样炖鸡好吃又简单相关内容！

家常炖鸡怎么做好吃

步骤/方式1

主料：鸡1只

辅料：青椒适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量

盐适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量

老抽适量、蚝油适量、香菇适量、冰糖适量

好吃的家常炖鸡的做法：

1.准备好食材：鸡剁小块、胡萝卜青椒切片

步骤/方式2

2.鸡块下锅加料酒焯水备用。

步骤/方式3

3.起锅烧油下入冰糖。

步骤/方式4

4.炒制香油色下鸡块翻炒上色。

步骤/方式5

5.加葱姜。

步骤/方式6

6.加生抽，耗油，老抽。

步骤/方式7

7.加郫县豆瓣酱。

步骤/方式8

8.加水炖半个小时。

步骤/方式9

9.放入配菜翻炒均匀炖熟即可。

步骤/方式10

10、家常炖鸡完成！

炖鸡的做法怎么炖好吃

步骤/方式1

把鸡肉加生姜，料酒焯水

步骤/方式2

我用冰糖炒了一下、不喜欢的可以用大料炒一下

步骤/方式3

加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香叶葱花椒）大火炖开、加入土豆

步骤/方式4

大火炖开、小火慢炖20分钟，加入葱花出锅

如何炖鸡好吃的家常做法

用料：鸡肉半只，姜4片，白糖2汤匙，鸡精适量，盐适量，清水适量，葱适量，水淀粉适量。

做法：

1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水，鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用。

2.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香，放入鸡肉翻炒至表面微黄，下白糖翻炒均匀，倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟。

3.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁，倒入适量的水淀粉翻炒均匀，撒上葱花即可关火。

鸡怎么炖最好吃家庭做法配料

步骤/方式1

鸡肉切块，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水

步骤/方式2

撇净血末，捞出鸡肉

步骤/方式3

准备：葱姜，干辣椒，花椒八角，冰糖

步骤/方式4

青辣椒、土豆切块，蘑菇备用

步骤/方式5

起锅烧油，葱姜干辣椒炒香

步骤/方式6

放入鸡肉

步骤/方式7

加入老抽，料酒

步骤/方式8

加水过鸡肉，放冰糖，花椒，大料，放盐，生抽

步骤/方式9

放入蘑菇，煮40分钟

步骤/方式10

放入土豆，青椒

步骤/方式11

炖10分钟收汁后出锅

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