本文给大家分享的是怎么制作草莓蛋糕，怎么做草莓蛋糕需要什么材料的相关内容！

一、怎么制作草莓蛋糕

制作草莓蛋糕

草莓蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它以其独特的口感和香气而受到人们的喜爱。***，我们将向您介绍如何制作一款美味的草莓蛋糕。

首先，我们需要准备以下材料：

* 100克低筋面粉

* 100克白糖

* 50克鸡蛋

* 100毫升植物油

* 20克泡打粉

* 20克酸奶

* 适量草莓

接下来，让我们开始制作：

1. 将鸡蛋和白糖混合在一起，用电动打蛋器高速搅拌，直到混合物变得细腻且粘稠。

2. 加入植物油和酸奶，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用切拌的方式搅拌均匀。

4. 在烤盘上铺上油纸，将混合物倒入烤盘中，用勺子将其抹平。

5. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。

6. 将烤好的蛋糕取出，放在烤架上晾凉。

7. 将草莓切成小块备用。

8. 在蛋糕上撒上白糖，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

9. 将草莓块摆在蛋糕上，再用草莓点缀即可。

这就是制作草莓蛋糕的步骤。您可以在家尝试一下，享受自己制作的甜点。草莓蛋糕不仅美味可口，而且营养丰富，是您休闲时光的好选择。

二、怎么做草莓蛋糕需要什么材料

草莓蛋糕是一种美味的甜点，它是由蛋糕、鲜奶油和草莓制成。草莓的酸甜味道和蛋糕的柔软口感搭配在一起，使得这道甜点非常受欢迎。下面，我们将详细介绍制作草莓蛋糕所需的材料和步骤。

首先，我们需要准备材料。主要包括：

1. 蛋糕：通常使用海绵蛋糕或者千层蛋糕作为基底。你可以在超市或者烘焙店买到现成的蛋糕，或者自己制作。

2. 鲜奶油：用来制作奶油状的面糊，增加口感和层次感。你可以在超市或者食品店买到。

3. 草莓：作为主要食材之一，草莓的酸甜味道为蛋糕增添了独特的口感。

4. 糖：用来增加甜味，可以根据个人口味适量添加。

5. 鸡蛋：用来制作蛋糕面糊。

6. 低筋面粉：用来制作蛋糕面糊。

7. 泡打粉：用来使蛋糕面糊快速膨胀。

8. 柠檬汁：用来中和鲜奶油中的酸性，使口感更加顺滑。

接下来，我们开始制作草莓蛋糕。首先，将烤箱预热至350°F（约175°C）。然后，将蛋糕放在烤盘上，并倒入鲜奶油，加入糖、鸡蛋和柠檬汁，搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉状态。最后，加入切碎的草莓，搅拌均匀。

将面糊倒入烤盘中，放入烤箱烤15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。烤好后取出蛋糕，放凉后即可享用美味的草莓蛋糕。

总的来说，制作草莓蛋糕并不复杂，需要的材料也相对简单。如果你喜欢甜食，那么这道草莓蛋糕一定会成为你家的常备甜点之一。

三、草莓蛋糕怎么做

原料准备：

低筋面粉55克、鸡蛋4个、白糖40克、玉米油35克、牛奶35克、草莓若干、糖粉若干。

制作过程：

1. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开。蛋白放入无水无油的干净容器中。

2. 蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒。

4. 蛋白加入几滴柠檬汁，开始打发，分三次加入白糖，直到打发到提起打蛋器，蛋白能拉出直直的尖角。

5. 取三分之一蛋白到蛋黄糊里，用刮刀从下往上翻拌，不要划圈搅拌，避免蛋白消泡。

6. 把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，继续翻拌均匀。

7. 倒入6寸圆模里，轻轻震几下，把气泡震出来。

8. 预热好的烤箱里，下层，上下火80度，转上下火模式，转盘换成上下火。45分钟。

9. 取出蛋糕片，撕掉油纸备用。

10. 草莓洗净，对半切开放置一旁。

11. 准备抹酱：草莓酱加入融化的黄油和糖粉，继续翻拌均匀，装入裱花袋。

12. 蛋糕片上均匀的涂抹草莓酱。

13. 盖上另一片蛋糕片，稍微用手按压平整。

14. 剩下的边角料不要浪费，装入裱花袋，均匀的筛上糖粉。

15. 送入预热好的烤箱，继续烤几分钟，直到表面上色结皮。拿出来晾凉。

16. 淡奶油加入糖粉，打发至浓稠状态。

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