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油麦菜怎么做好吃

生菜的美味做法如下：

材料准备：生菜300克，大蒜1头，葱1条，生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐适量，黑胡椒适量，一匙淀粉。

1. 生菜洗净切段，用水焯30秒。

2、取出过凉水，沥干水份，装盘。

3.将所有材料放入小碗中，搅拌均匀。

4、锅内烧热适量油，放入葱末和蒜末，炒至金黄。

5.倒入酱汁煮至浓稠。

6.将煮好的酱汁浇在蔬菜上，拌匀。

7、成品。

油麦菜怎么做好吃

油麦菜好吃做法如下：

辣椒一根、油麦菜一个、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。不吃辣椒的可以不放。

1、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。

2、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。

3、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。

4、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。

5、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

油麦菜的：1、促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2、有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助***神经衰弱等，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3、减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有***多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

油麦菜怎样炒好吃

油麦菜属菊科植物，是一种嫩枝嫩叶的尖叶生菜。它的叶子长披针形。它的外形有点像生菜的头。它的叶子又细又平，枝条又细又短。在关系上，油麦菜属多种叶生菜，也叫长叶生菜，与人们熟悉的生菜相似。它色泽浅绿色，生长力强，抗病性强，适应性强，质地脆嫩，味道鲜香，油麦菜怎么做好吃，下面小编为您介绍几种简单的做法。

一. 油麦菜怎么做好吃

1.油麦菜炒鸡蛋

配料

油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。

做法

准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。将菜放入另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后用小火调味，把煎蛋放入锅中。

2.炒油麦菜用蒜蓉

大蒜切成蒜末，洋葱切葱末，油烧至80%热，待油菜炒出味后，迅速翻炒。然而，无论怎样油炸，温度是非常重要的。

做法

首先，烧少量水，滴几滴油，半勺盐，水煮后放入菜籽切片。蒸成7成熟;控水;然后，将锅中的油、洋葱、姜粉适量，大蒜放入锅中炖出香味，加入盐、味精，用油翻炒，把炖油菜放入锅中，翻炒一会儿，就可以开始起锅了。

二.油麦菜的食用效果

1.促进血液循环

油麦菜含有甘露醇等活性成分，具有利尿、促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因为它的茎和叶含有莴苣素，所以尝起来有点苦。具有镇痛、催眠、降胆固醇、辅助***神经衰弱的作用。它可以挤成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜含有膳食纤维和维生素C，可以***多余的脂肪。所以它也被称为蔬菜减肥。它可以用冷的或油炸的方法吃。

油麦菜的营养价值略高于生菜，但远优于生菜。油麦菜怎么做好吃，油麦菜和生菜的食用方式相同。它可以油炸或做成汤。烹饪时间应该短而不是长。它吃起来清脆爽口，很受欢迎。属于菊科。它是一种由嫩芽和嫩叶组成的尖叶生菜。其叶长披针形，色泽浅绿色，质地脆嫩，味道鲜嫩、芳香、独特。

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