本文主要为大家介绍高血脂饮食七原则(高血脂饮食五原则)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

高血压、高血脂、高血糖经常光顾中老年人。面对三高应该如何调整饮食？***，边肖想和你谈谈高脂血症饮食。让让我们看一看。

高血脂饮食七大原则要牢记。

1.多喝水

高脂血症患者血液粘度增加，血流速度减慢，促进血小板局部沉积，容易形成血栓。多喝水有利于稀释血液，缓解血液黏稠度，保持体内血液循环通畅。

2.注意烹饪方法

日常烹饪方法容易选择凉拌、炒、煮、炖、蒸等用油少的烹饪方法。不使用植物油，每天做饭用的植物油不超过20毫升的白瓷勺。

3.多吃蔬菜，控制主食和水果的量。

有叶蔬菜的蔬菜应该""，还有青菜，油菜，深紫色的白菜，茄子，胡萝卜都是不错的选择。

4、常吃牛奶、豆类及其制品。

牛奶富含优质蛋白质和维生素。高血脂患者应选择低脂或脱脂牛奶。豆类是我国的传统食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

5.少吃动物内脏、动物脂肪和甜食。

6.少吃盐

吃盐过多或高盐食物会为高血脂的发生埋下隐患。

7.少喝咖啡和茶。

会增加体内的胆囊，所以要注意尽量少喝咖啡和茶，禁止服用含有的药物。

高脂血症的食疗

1、海带木耳肉汤

取海带、黑木耳、瘦猪肉、味精、精盐、淀粉。猪肉切丝或切片，与淀粉混合，与海带丝、黑木耳一起放入锅中，煮沸，加入味精、淀粉搅拌均匀。

2.百合芦笋汤

取百合50克，芦笋250克，黄酒，味精，精盐，水。先将百合毛洗净，锅中加水，煮几分钟，再加入黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中。

3.山楂首乌汤

取山楂15克，何首乌15克，白糖60克。首先，将山楂和何首乌洗净切碎。，放入锅中用清水浸泡2小时，再煮1小时左右去渣取汤。一天两次，每次一剂。

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