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1.开水。白开水是最简单、最常见的食物，可以补充胃肠水分，加速胃肠蠕动，缩短内容物在胃中的滞留时间。平时早上早起喝一杯白开水，补充人体夜间流失的水分，保持肠胃湿润，防止因干燥而便秘。

2.酸奶。酸奶中含有丰富的益生菌、双歧杆菌或益生元，可以直接增加胃中的益生菌，提高益生菌的活性，保护胃，加速胃肠蠕动，缩短排便时间。可以去市场买现成的酸奶，也可以买蘑菇粉自己做酸奶。

3.豆腐、腐竹等豆制品。据研究，大豆富含植物低聚糖，属于水溶性膳食纤维，是乳酸菌和双歧杆菌的必需成分。能促进这些细菌的繁殖和活动，从而刺激胃肠蠕动，增加胃肠内容物的湿度，缓解便秘，维护胃肠健康。

4、红薯。红薯性平味甘，有补气养胃、益气健脾、补肾益气的作用。人体排便不仅需要水，还需要肠胃蠕动，这取决于生理素质。如果人体气血和谐，脾胃健康，肾脏强壮，便秘就不会来找你。平日多吃红薯可以为排便提供动力。此外，红薯富含不溶性膳食纤维，能有效刺激肠胃，加速排便。

5.坚果。坚果一般是植物的种子，营养价值极高，矿物质、植物油、维生素含量也很高。其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸具有润胃、强便、加速排便的作用。常见的坚果有:松子、花生、核桃、澳洲坚果、山核桃、开心果等。(99健康网专题，如需转载请注明出处。)

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