本文给大家分享的是鸡胗顿土豆的做法(鸡胗炖土豆做法告诉我)的相关内容！

你是否对那些美味的家常菜感到厌倦？想要尝试一些新的烹饪方式吗？

那么，这篇文章就是为你准备的。我们将教你如何制作一道色香味俱全的鸡胗炖土豆。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是家庭聚餐的绝佳选择。

那么，你还在等什么呢？让我们一起开始吧！

步骤1

准备食材:鸡胗125克，土豆200克，姜1块，蒜3瓣，青椒1块，红椒1块，八角5克，桂皮5克，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，油适量，料酒1茶匙，酱油1茶匙。

步骤2

鸡胗洗净切条。

步骤3

土豆去皮切块。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

青椒切块。

步骤7

红椒切块。

步骤8

锅里烧热水，倒入鸡胗烫2分钟，取出备用。

步骤9

将油倒入锅中，油热后加入蒜、姜炒香。

步骤10

然后加入鸡胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、酱油炒3分钟。

步骤11

加入适量清水，用大火烧开，再转小火烧20分钟。

步骤12

然后加入青椒、盐，继续炖5分钟。

步骤13

最后，大火收汁即可。

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