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荔枝的营养作用有哪些？

营养学研究发现，每100克荔枝果肉中含有17克葡萄糖(其中5%为蔗糖)、1.5克蛋白质和1.4克脂肪。荔枝还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、柠檬酸、游离精氨酸和色氨酸。荔枝核含有皂甙和鞣质，能降低血糖和肝糖原。

荔枝食品列表和荔枝食品

荔枝黄瓜罐头。;不要一起吃饭。

荔枝富含维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶。如果同时食用，荔枝中的维生素C会被破坏，失去原有的营养价值。

荔枝和胡萝卜不能一起吃。

胡萝卜中含有一种维生素C酵素的物质，会破坏荔枝中的维生素C，降低原有的营养价值。

荔枝和动物肝脏罐头。;不要一起吃。

动物的肝脏中含有丰富的铜铁血浆，可氧化荔枝中的维生素C，降低二者的营养价值。

咯血患者不宜吃荔枝。

荔枝性温，酸甜，易上火，助热。《食疗本草》早就指出:"吃多了会发烧《本草纲目》也警告说:"新鲜的人吃多了，就是牙龈肿痛，口腔疼痛，或者出血，尤其是火病人。"

眩晕的人不宜吃荔枝。

荔枝味淡，酸甜可口，肝火眩晕，痰饮眩晕的患者应忌食或少食。《本草纲目》里有记录:"火病人尤其忌讳。"

口疮患者不宜吃荔枝。

荔枝性温，多吃容易助热上火。口疮患者，包括口腔溃疡、口腔糜烂、牙龈肿痛等，应避免多吃荔枝。

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