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一、金针菇
金针菇含有儿童必需的赖氨酸和精氨酸。;对儿童的生长发育起着特殊的促进作用。;记忆与儿童发展。;的智力。它通常被称为"教育蘑菇"。其中所含的维生素D能促进钙和磷的消化吸收,并沉积在骨骼和牙齿上,对儿童的生长发育起到积极的促进作用。;但对于脾胃虚寒的儿童来说就不容易了。
二、黑木耳
黑木耳富含铁和钙,经常食用可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子消化好,家长要把泡好的木耳洗净切碎,和其他食物一起煮。
第三,蘑菇
香菇热量低,蛋白质和维生素含量高,能给孩子提供多种维生素,对孩子的生长发育有好处。蘑菇含有普通蔬菜中缺乏的小麦甾醇。小麦甾醇可以转化为维生素D,促进儿童对钙的吸收。经常食用蘑菇对增强儿童体质也有很好的效果。;免疫和预防感冒病毒。鉴于孩子的消化系统比较娇嫩,蘑菇一定要洗干净,蒸熟,煮熟。为了充分吸收蘑菇的营养,最好选择干蘑菇。
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