本文给大家分享的是鸡蛋饼怎么做好吃，怎么做鸡蛋饼好吃的相关内容！

鸡蛋饼，这道看似简单的家常菜，却有着无穷的魅力。你是否曾经想过，如何才能做出美味可口的鸡蛋饼呢？是不是有什么秘诀或者技巧可以让鸡蛋饼更加美味？就让我们一起探讨一下如何做出好吃的鸡蛋饼吧！

一、如何做简单又好吃的“鸡蛋饼”

制作步骤如下：

1、在碗里放入4大勺面粉。

2、然后打上鸡蛋，倒入少许白开水（凉了的），顺时针进行不停的搅拌，直到呈现稀泥状即可。

3、此时，放入葱花，再进行搅拌。

4、平底锅里放入少许油，热了之后，就可以倒入刚刚搅拌好的面和。

5、一边煎好后，再翻过来，继续另一边。此过程最多持续2分钟，超级简单。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。

一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

二、怎么做鸡蛋饼好吃

原料：面粉150g，鸡蛋2个，盐适量，水适量(约300ml)，油20g，荵花适量，也可根据自己喜好准备一些调味料。

做法：

鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。

做法一：

1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。

2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）

3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。

做法二：

1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。

然后放一旁醒几分钟。

2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。

3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！)翻面后可以盖锅，不盖也可以。

4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。

可以根据口味加各种作料，吃法随意

三、鸡蛋饼的作法

原材料：鸡蛋、面粉。

配料：黑芝麻、虾皮。

做法

1.把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3.再放入一小把虾皮。

4.起油锅，滴入少许油。

5.油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

6.转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。

7.待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。

四、鸡蛋饼的家常做法

主料：面粉200g

辅料：鸡蛋3个、香葱适量

调料：

五香粉适量、胡椒粉少许、盐适量、油少许

做法步骤

1.先准备好所有食材。

2.一边加水一边搅拌，没有颗粒感就可以啦。

3.打入鸡蛋，放入五香粉，胡椒粉和盐。

4.搅拌均匀后加入香葱搅拌好。

5.这里就都好啦，超级简单的。

6.电饼铛加热放入一点食用油，然后用勺子挖入面糊，煎好一面再翻一面就可以出锅啦

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于怎么做鸡蛋饼好吃相关内容，可以给你带来有用的帮忙。