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孕妇在饮食上需要特别注意，尤其是在选择食材时。猪腰和猪心都是营养丰富的食材，但是它们是否适合孕妇食用呢？

如果孕妇想吃猪腰，应该用什么炖呢？

这些问题都是孕妇们关心的话题。本文将为你解答这些问题，帮助你更好地了解孕妇的饮食禁忌和注意事项。

人们习惯称动物肾为“腰花”，如猪肾称为“猪腰花”。具有滋肾利水的作用，适合孕妇间隔食用。

在清洁猪的肾脏时，你可以看到白色纤维膜中有一个浅棕色的腺体，即肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。

如果孕妇误食肾上腺，皮质激素会增加孕妇体内的血钠，减少排水，诱发妊娠水肿。髓质激素能促进糖原分解，加速心跳，诱发妊娠高血压或高血糖。同时可出现恶心、呕吐、手脚麻木、肌肉无力等中毒症状。

吃腰花时，一定要把肾上腺切除干净。

祖国的医学理论有“以脏养脏”的理论，即经常吃动物的器官可以滋养人类的同一器官。这一理论已经被现代医学所证实。

例如，猪心富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。吃猪心可以增强人体心肌的营养，增加心肌的收缩力。怀孕期间，肾血流量从孕前800ml/分增加到1200ml/分，肾脏负担增加。孕妇应适当吃猪腰花滋补肾脏。

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