本文主要为大家介绍如何制作酸蒜苗(最简单的蒜苗腌制方法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小编2022年1月8日来回答自制酸蒜苗的问题。小编也在2022年1月8日在网上搜集了一些自制酸蒜苗的相关资料，跟大家分享一下。

回答：

1.准备新鲜的蒜苗。

2.新鲜的蒜苗编织着花头。

3.洗净沥干。

4.用细棉线把编好的辫子扎紧。

5.挂在衣架上，挂在阴凉处，稍微晾干。

6.将大蒜切成比米还小的小块，加入适量的盐拌匀。

7.放在干净的容器里(最好是密封性能好的玻璃容器)。

8.盖上瓶盖，放在阴凉的地方(夏天可以吃)。

9.泡椒蒜苗酸酸的，开胃。

10、自制酸蒜苗炒腊肉面筋比较好吃。

11、自制酸蒜薹成品图。

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