本文主要为大家介绍如何自己做肉丸(如何做肉丸)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.猪肉、生粉、豆腐、盐、姜、味精、鸡蛋。

2.步骤：将猪肉用绞肉机绞碎或用刀剁碎备用。将豆腐碾碎，拌入肉里。

3.根据肉末加入适量生粉和两个生鸡蛋，增加丸子的粘性。

4.最后加入盐、味精等调味品，搅拌均匀，然后将肉末按大小搓成小球。

5.先加热油温，肉丸先放油锅里，中火煎一会儿。当丸子表面开始变黄时，继续用小火煎，最后煎至丸子表面金黄，油面上升，即可全部取出。

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