本文主要为大家介绍为什么不能空腹吃柿子(柿子能空腹吃吗？有哪些禁忌)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

都说柿子不能空腹吃。为什么？空腹不小心吃了柿子，怎么补救？如果你想知道，我们来看看。为什么空腹不能吃柿子？空腹时胃酸含量比较高，柿子吃起来比较甜。食用后会刺激胃酸分泌，导致胃酸增加，容易引起胃酸反流等肠胃不适。此外，柿子富含单宁酸。空腹吃这些单宁，会在胃酸的作用下产生不溶性沉淀，容易引起肠胃不适，增加胃结石的几率，对健康非常不利。所以柿子和单宁高的柿子一定要空腹吃。

空腹吃柿子后如何补救？多吃点保护胃的食物。

空腹不能吃柿子。食用后会造成很大的肠胃刺激。如果不小心空腹吃了柿子，建议可以马上喝一些牛奶或者小米粥、南瓜粥、山药粥等养胃的食物，这样吃了之后胃里就能形成一层黏膜，减少鞣酸对胃肠黏膜的刺激。而且这些食物与柿子充分混合后，鞣酸含量会大大降低。

糖尿病人不适合吃柿子。柿子含糖量非常高，不建议糖尿病患者食用。否则吃了会导致血糖升高，不利于健康。

脾胃虚寒的人吃柿子，脾胃虚弱的人尽量少吃，否则吃多了会导致体内寒性增加，损伤脾胃。

贫血患者不建议吃柿子，因为柿子中的鞣酸会影响食物中铁离子的吸收，而铁离子是血红蛋白合成的关键。如果你有贫血，吃柿子可能会加重贫血的症状。

吃柿子可以喝牛奶吗？不推荐。

吃柿子不建议喝牛奶，因为牛奶含有大量蛋白质。如果和柿子一起吃，柿子中的鞣酸会和蛋白质结合形成沉淀，影响牛奶中营养成分的吸收。而且这些吸附在胃肠黏膜上的沉积物也会引起胃肠不适。

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