本文主要为大家介绍孕妇可以吃香椿芽炒鹅蛋吗(香椿可以炒鹅蛋吗)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小编在这里回答以上关于香椿炒鹅蛋的问题。小编还在网上搜集了一些香椿炒鹅蛋和香椿炒鹅蛋的资料，跟大家分享一下。

回答：

1.选择新鲜的香椿。

2.新鲜的香椿叶又嫩又香。

3、新鲜的香椿芽有红边，色如玛瑙、玉石，香味清香。

4.将香椿洗净，将根堆在一边，切掉香椿根的老的部分，保留新鲜的叶子。

5.将香椿叶切碎。块越多越好，然后翻炒。

6.选择一个新鲜的鹅蛋。

7.鲜鹅蛋有清蛋黄、金蛋黄、晶莹蛋液。

8.鹅蛋用手打，蛋黄和蛋液打均匀。

9.大火往火锅里加热油。

10.加热的菜籽油表面没有气泡。

11.然后用手掌接触油，直到油变热。

12.然后倒入蛋液翻炒。

13.鸡蛋煮熟后，用锅铲铲到一边，倒入切好的香椿叶，继续大火翻炒，香椿叶开始变色时加入适量的盐。

14.将鹅蛋与香椿叶混合，然后用大火翻炒10分钟左右，直至香椿和鹅蛋熟透。

15.这一步尤为关键。

16.如果翻炒时间短，香椿就不会熟。

17.如果炒的时间长了，香椿的颜色会变成褐色，不香，刚炒熟的香椿是最好的绿色。

18.端上盘子。

19.又香又脆又好吃。

20.每年春天，用香椿芽炒菜是家家户户的必备菜肴。

21.香椿炒鹅蛋成品图。

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