文章主要介绍的是肉丸怎么做好吃，肉丸怎么做好吃又简单相关内容！

肉丸，这个看似简单的食物，却蕴含着无尽的美味。如何才能做出色香味俱佳的肉丸呢？

首先，选用新鲜的猪肉，将其剁成肉末，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

然后，将肉末搓成一个个小丸子，放入锅中煎至两面金黄。

最后，加入适量的水，焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花、香菜等佐料，一道美味可口的肉丸就完成了。在这个过程中，掌握好火候和调料的比例，是做出美味肉丸的关键。

一、肉丸怎么做最好吃

美味炸肉丸子：炸肉丸子用料主料猪肉馅适量辅料鸡蛋1个调料食盐适量姜适量淀粉适量香菜适量五香粉适量植物油适量炸肉丸子的做法1.把所有的主料都切切碎2.放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉3.拌好的肉馅放置片刻入味4.锅里放足够的油，低温炸肉丸5.炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透烹饪技巧1、可以多放一个鸡蛋，虽然肉丸不太好成型了，但是味道很好，很酥脆。

2、做肉丸有人喜欢用勺子有人喜欢用手，如果肉馅太稀就用勺子。

3、肉丸剩下的话可以下火锅，还可以做三鲜砂锅，很多用途。炸肉丸子食材主料肉酱1000g辅料油1000g盐适量花椒水600g五香粉适量馒头1个淀粉50g面粉100g蒜适量姜适量葱适量鸡蛋3个味精适量步骤1.熬花椒水2.把馒头弄成碎，皮不要3.肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋4.把馒头碎放入5.把调料全部放入6.搅拌均匀7.上锅放油8.用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球9.油7成热时开始放肉丸10.炸成外面金黄为止11.出锅小贴士炸丸子时要小火，慢慢炸

二、肉丸子怎么做好吃做法步骤

1、五花肉500g、淀粉适量、生姜一块、鸡蛋两个、葱适量、芫荽适量、香油10g、食盐适量、耗油10g、冬瓜一块、粉丝一把

2、将五花肉切成小块，放入绞肉机中，添加食盐，生姜，耗油，葱，一起绞碎。

3、添加水淀粉，分三次加入绞肉机搅拌，可使肉馅上劲并充分混合。

4、起火烧水，丸子凉水下锅防止松散，水开沸水煮两分钟，丸子七八成熟即可出锅，出锅后直接放入凉水中过水，沥干水分。

5、刷锅换水，重新起火，锅中放入冬瓜，丸子（根据家里人数添加，建议冬瓜丸子比例1：1），烧开转小火煮10分钟。

6、锅中加入粉丝适量，食盐适量，鸡精适量，煮30秒，关火。关火后加入适量的香油、葱花、芫荽（不爱吃的勿放）。

7、乘碗开饭，一份美味的水汆丸子就完成了。

三、肉丸怎么做才好吃

1、食材：猪肉半斤，盐一小勺，酱油少许，花生油适量。

2、①将猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。将切成薄片的猪肉剁成肉末。

3、③将肉末倒在加盐的盆子里，然后往肉末上加入酱油，搅拌均匀。

4、④将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油，再次搅拌均匀。

5、⑤就可以按照你自己喜欢丸子的大小捏了。

四、肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法

1、肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅

2、藕半截，无情切碎（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）

3、将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀

4、不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～

5、刚炸好的肉丸子凉一点下来外壳脆脆的～好香啊

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