文章主要介绍的是粉丝包的馅怎么做好吃，粉丝包的馅怎么做好吃相关内容！

一、粉丝包馅怎么做

1粉丝作为馅，千万不能太烂，否则就失去了最佳的口感，所以我们在煮粉丝的时候注意火候，不要煮烂了，等到水开了煮大概两三分钟就可以了，煮熟的粉丝放到冷水中过水，防止粉丝黏在一起。

2.粉丝切成小段后，放在盆里待用，依次放入生抽，老抽，盐，耗油，鸡精，五香粉也可以加点自己喜欢的调料，倒上一点油，连同粉丝放入锅中翻炒一下，不要炒老了，所以炒一会就可以呈出来。

3.第三步就是面了，粉丝馅好吃肯定也离不开好的面的衬托，面粉中放入温水，盐还有油，酵母揉好，盖上东西让面发酵，发酵好后揉好面团，整好面剂子，擀薄皮，放入馅料，这样才能充分发挥馅料的美味。

4.当然里面的有些材料自己做的时候适量，但是众口难调，大家有自己喜欢的口味也可以根据自己的喜好来放入调料，制作出自己喜欢的口味。上面这些步骤都做完，将包子放入锅中蒸发，大概20分钟，我们香喷喷的包子就可以出锅了，小心不要把你的口水调到锅里哦。

包子饺子的馅料有很多，南方北方的习惯不同，馅料也不同，每个人的口味喜好不同，也可以放不同的调料，不过小编整理的粉丝包的馅料大家可要记起来哦，这样出来粉丝的口感依然弹弹的很好吃，现在大家知道粉丝包的馅怎么做好吃了吧，按照步骤肯定不会错，赶紧准备食材开始行动起来，感兴趣的朋友赶紧记下来吧。

二、粉条包子馅怎么调最好吃

盆子当中放入1000毫升的水，放入250克的面条，浸泡两个小时的时间。

接着再准备250克的韭菜，把韭菜切成末，如下图所示。

准备150克的鸡蛋，把鸡蛋磕到碗中。

锅中放入15毫升的食用油，中火加热至六成。

接着把鸡蛋液倒入其中，翻炒一下，使鸡蛋液定型。

准备一个干净的盆子，把炒好的鸡蛋150克，韭菜末250块，粉条500克放入其中。

接着放入食用盐15克，生抽五毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，十三香五克，香油十毫升，混合搅拌均匀。

如下图所示，粉条包子馅就调好了。

三、正宗的粉丝包馅料做法

1、红薯粉泡软，然后切碎，猪肉剁成肉末，生姜切碎。

2、500g面粉，加5g酵母粉，8g白糖，270g温水，活成面团，让其发酵。

3、加2勺生抽，2勺老抽，1勺耗油，1勺13香，适量的盐，炒片刻，然后关火。

4、面团发酵好了，开始遮面，切成大小相等的剂子。

5、然后擀皮，这个皮是边缘薄，中间厚。

6、水热了再放入包子，蒸20分钟关火，再闷2分钟就可以了。

四、粉丝包子馅怎么调好吃又回味

馅料：干粉丝150克、鸡蛋4个、水发木耳50克、虾皮50克、韭菜30克、姜5克

面皮：面粉500克、温水250克、酵母6克（西点2.5ml小勺2小勺）

调料：植物油30+30克、葱油10克、花椒油10克、盐5克、白糖3克、味精或鸡粉1克（可选）、胡椒粉微量

1、温水250克加入酵母6克（西点2.5ml小勺2小勺），搅拌至酵母溶解。这个季节的北方还是有点冷，建议温水发酵。面粉500克，倒入一较大面盆内，把酵母水倒入，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。把揉好的面团放入发酵盆内，表面覆盖保鲜膜，室温发酵1-1.5小时，发酵至两倍大小。面团按上去，没有弹性，就发酵好了。

2、提前数小时用温水泡发好木耳，把泡发好的木耳冲洗干净，择成小朵，切成木耳末。木耳不建议热水泡发，用凉水浸泡慢发的水发木耳饱满、滋润、口感筋道，底部老根也舒展开来，几乎没有什么老根。

3、粉丝150克，用温水泡发30分钟左右，泡至变白涨发，用手可以轻轻掐断，里面没有硬芯。

4、鸡蛋4个，打入打蛋碗内，用打蛋器搅打至挑不起蛋清。锅内倒入植物油30克，热锅热油，油温差不多七成热，把搅打好的蛋液倒入，用筷子快速滑炒至表面呈现出诱人的金黄色，借助于勺子的边缘把鸡蛋切成鸡蛋碎，彻底放凉。

5、虾皮50克，用清水冲洗干净，攥干水分。姜切极细的姜末，要吃姜不见姜。

6、韭菜30克，择净、清洗干净后切成0.5厘米的小段。

7、把泡发好的粉丝切成细末，放入炒好的鸡蛋碎、虾皮、韭菜末、极细的姜末、水发木耳末，调入植物油30克、葱油10克、花椒油10克、盐5克、白糖3克、味精或鸡粉1克（可选）、胡椒粉微量，搅拌均匀，好吃的粉丝素包子馅就调好了。

8、把发酵好的面团揉匀排气，切成50克/个大小的剂子，擀成薄包子皮，包入足量馅料，沿一边开始捏15-18个皱褶，把包好的包子装在蒸笼内。

9、锅内倒入足量清水，烧至有热气溢出时停火，把蒸笼上锅，借助于溢出的热气，保持足够的发酵温度、湿度，相当于天然的发酵箱。发酵20-30分钟，二次发酵至1.5倍大小。

10、开火，上热气后计时，蒸20分钟，停火，好吃的粉丝素包子就可以上桌享用了。

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