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鲨鱼肉好吃还是鲸鱼肉好吃

鲨鱼肉好吃。因为部分鲨鱼非国家保护动物，可以食用；而鲸鱼都是国家保护动物，不可以食用。

鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。鲨内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨头组织，外骨骼不很发达或退化，身体常被皮齿(质鳞)，牙多样化，具有硬肌，但膜骨则永不存在，脑颅无缝。

贝加尔湖的鲨鱼肉好吃吗

贝加尔湖没有鲨鱼，所谓的“贝加尔鲨鱼”是翻译错误，本身是一种名叫杜父鱼的淡水鱼。

贝加尔湖，位于东西伯利亚南部，在布里亚特共和国和伊尔库茨克州境内，是世界第一深湖、亚欧大陆最大的淡水湖。湖长636千米，平均宽48千米，面积为3.15万平方千米，由地层断裂陷落而成，湖面海拔455米，平均水深730米。

贝加尔湖因未受第四纪元冰川覆盖，湖中仍保留着第三纪元的淡水动物，著名的有贝加尔海豹、凹目白鲑、奥木尔鱼等。

鲨鱼的肉吃起来味道好吗

看个人口味。鲨鱼以鱼类为食，行动速度很快，体表有质鳞带沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉质粗糙，但是十分爽口，在食用前需要先褪净上面的沙粒，在烹制的时候既可以红烧，又可以醋溜，还能制成汤羹，味道还是很不错的哦！

鲨肉好吃吗

难吃

《风味人间》第七集中有提到鲨鱼肉。可鲨鱼肉好吃么？实际上答案可能会与你预料的大相径庭！

鲨鱼，海洋中最凶猛的鱼类，却有着令鱼害臊的生理特点——它是用全身皮肤来过滤尿液的。动物有保护自己的机制，这也是鲨鱼的一种保护方式，鲨鱼身上的每一块肉，都浸透了排泄物的芬芳，除此之外它的鱼肉中，有一种神经毒素，新鲜的鲨鱼肉直接吃，会中毒。自然发酵的过程中，这些毒素能被降解掉，但是发酵又会给鲨鱼肉带来另一种难以名状的独特风味！它的气味却变得更加刺鼻，伴有强烈的酸臭味，这味道简直是谁吃

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