本文给大家分享的是面粉做什么好吃又简单，面粉做什么好吃又简单的小吃的相关内容！

用面粉可以做什么简单又好吃的小吃

第一道菜：白面馒头

所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。

Step1.一包酵母粉是5g。我直接称了1000g面粉，方便大家调整比例。比如500g面粉用半包酵母粉（酵母不用放太多，酸味会很重，除非天气不好）太凉了）

Step2.我习惯把酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后加入剩下的温水。

也可以把酵母放在面粉里直接加温水

Step3.加水的同时用筷子搅拌成絮状。底部有少量干粉。我这时候称了一下，是1645，也就是1000g面粉+5g酵母粉+640g温水。天气和湿度不一样，不用一下子全部倒进去，留一点水再多加

Step4、揉成刚才的絮状后，揉匀。期间不加面和水。

Step5.撒上少许干粉，继续揉至表面光滑。

面粉有什么简单又好吃的做法

蛋糕：

1、鸡蛋4个

2、面粉（低筋粉）70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）

3、糖70-80克

4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。制作：１、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中３、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，碗反转过来，蛋白也不会倒出来。这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼），搅的时候，蛋白内放一点点盐。５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量）６、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。

也可以用微波炉，微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。８、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。

如果直接食用也不错！汤圆：先弄芝麻馅1，大碗里放上熟芝麻粉、白糖、去筋去膜的板油（生的）2，然后就是用手捏啊捏；

3，一直到芝麻粉都结起来成型；

4，把芝麻馅搓成一个个小小圆圆的就是汤团的馅了。

5，糯米粉用温水（30度）和成团，这个水分要掌握好不能太硬不然汤团会裂开，也不能水太多不然包好后汤团会变形，一般来说比饺子皮软一点手感象发面软软的。

6，取一小块糯米面压扁放上芝麻芯，然后包起来轻轻搓圆。

7，包好的成品很可爱，最好是现吃现包暂时不吃可以用湿布盖在汤圆的上面不然时间长了会干裂。

8，下汤圆水要多，因为是自已包的皮薄馅多水开了要用小火慢慢煮到汤圆都浮起来就可以了。关键就是和芝麻馅的时候猪油不能太少不然一咬芝麻就流不出来了。泡芙：◆外壳材料：面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个（L）◆填充用奶油材料：面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯◆美味泡芙的做法：▼准备1.烤箱设定到200度的温度。预热。

2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。▼外壳1.在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。

2.用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。

3.在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。

4.搅拌至如图成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。

5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。

然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。

6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出，待凉。▼填充用奶油1.在锅内放入黄油，砂糖，蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。

2.开中火加热，并不停的搅拌，至成厚糊状为止。

3.趁还有余热时，用力搅拌上劲。

然后在锅底垫上冷水毛巾，在锅内分几次徐徐加入鲜奶油，迅速搅拌成光洁的奶油状即可。

4.将做好的奶油放入容器，盖上保鲜膜，待凉。◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳，在里面注满奶油即可。

面粉可以做什么好吃的简单

摊煎饼。

如果你不会做饭，用面粉加五香粉，盐，水和成糊状，平底锅预热加入面糊，转动锅，使面糊均匀铺平后，定型，翻面，打个鸡蛋，放点葱花，简单，好吃。

面粉可以做什么简单又好吃的东西

面粉是家中常见不可少的东西，面粉用处有很多，也可以给孩子做辅食，面粉是由小麦磨成的粉状物，面粉中蛋白质含量的多少，可分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉和无筋面粉。

1高筋面粉适合用来做面包，和部分酥皮类的点心，2中筋面粉是咱们生活中最常用的普通面粉，做一般的点心都会用到，如火烧，面条大饼等。3低筋面粉适合做蛋糕，松糕，饼干和挞皮等。

面粉是北方人的最爱，面粉能做好多好吃的，可以做我们爱吃的葱花饼，饺子，馒头等等。

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