文章主要介绍的是凉粉怎么拌好吃，凉拌凉粉怎么拌好吃相关内容！

怎么凉拌凉粉好吃

食材：皮蛋2个，凉粉300克，香葱1棵，香油2小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1.5克，味精1.5克

做法

1.将皮蛋剥壳，切丁；香葱洗净，切成葱花；

2.凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用；

3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁；

4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内，撒上葱花，倒入调味汁腌10分钟；

5.食用时撒上胡椒粉即可。

凉拌凉粉怎么做好吃

首要是配料齐全：葱蒜和辣椒。

其次是凉粉和配料搅拌均匀，最后是放在冰箱里面一个小时。

怎么拌凉粉好吃

1、先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油，下入姜末炒出香味，再放入肉丝。肉丝不要炒得时间过长，时间过长肉线会老口感不好。改小火放一点酱油、适当的料酒、盐翻炒匀。

2、将凉粉倒进锅中，把火开大翻炒。出锅前放入鸡精和韭菜末让味道更加鲜美。稍微翻炒一下就可以了，时间不要长，韭菜末会炒老。将炒好的凉粉盛入盘中即可食用。

凉粉凉拌的做法

食材:红薯凉粉、盐、芝麻酱、蒜泥、生抽、醋、凉白开水、花生碎、香油、辣椒油、香菜

步骤一:首先我们将买回来的凉粉冲洗一下，然后用刀切成条状。

步骤二:调料汁:盆中舀入一小勺芝麻酱、生抽一小勺、醋两小勺、蒜泥、盐、凉白开四小勺，然后用勺子充分搅拌均匀，倒入切好的凉粉里面。

步骤三:凉粉碗中放花生碎、辣椒油和香油搅拌均匀，滴入几滴香油，最后撒入香菜即可食用。

感谢你的支持，凉拌凉粉怎么拌好吃相关介绍就到这里了，本站会继续为你提供与凉粉怎么拌好吃有关的最新优惠活动折扣信息，欢迎收藏关注。