本文给大家分享的是绿豆芽怎么做好吃，绿豆芽怎么做好吃又简单的相关内容！

绿豆芽怎么炒好吃又简单的做法

主料绿豆芽300g青椒2个辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量味精适量胡椒粉适量步骤1.把青椒切成丝。

2.把绿豆芽洗好。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4.锅大火烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.放入绿豆芽和青椒炒。

6.稍到绿豆芽塌下去时，放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。

绿豆芽怎么做好吃，醋溜绿豆芽的家常做法

用料

绿豆芽400克?，干辣椒3粒?，食用油适量?，小米椒3粒?，白醋半勺?，盐适量?，葱适量?，姜适量?

做法

1/5准备食材，豆芽洗干净，小米椒备用。

2/5起锅热油，加入葱，姜，干辣椒爆香。

3/5放入豆芽翻炒，炒至稍微变软。差不多就是30秒钟的样子。

4/5加入适量的白醋，我放了差不多半勺。加入适量的盐调味。翻炒1分钟就可以出锅了。

5/5出锅撒上小米椒好吃又好看。

绿豆芽的8种最佳吃法

一，将绿豆芽和韭菜洗净放热锅里爆炒。

二，绿豆芽和粉丝一起炒。

三，烧火锅放豆芽味更鲜美，四绿豆芽和黑木耳一起凉拌。

五绿豆芽和青椒肉丝爆炒。

六，绿豆芽炒青椒干丝。

七，绿豆芽鸡蛋汤，八，绿豆芽烧牛肉

绿豆芽怎么做好吃又简单

准备食材：绿芽菜150克、鸡胸肉500克、青线椒（二荆条）250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料（八角）2个、甜面酱10、克花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蚝油15克、白胡椒粉2克、料酒适量、白糖5克、香油少许。

1.按配料表准备好各种食材。这次因为没有买到青线椒和红小米椒，所以用长青椒、干红椒、枸杞代替。（干红椒是增加辣味，枸杞是增加美观）。芽菜我选用的是“宜宾碎米芽菜”，免洗且已经切碎，味道正宗且非常方便。

2.鸡胸肉先片成薄片、然后切丝、最后切成米粒状，按配料表的量放入蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制备用。青椒切大碎粒（如果是长线椒小米椒，切小圈圈）。大葱、老姜、蒜头切细沫，干辣椒切小圈，豆豉切碎。

3.起油锅，放入50克菜籽油，中小火先把大料（八角）炸香。

4.接着放入腌制好的鸡胸肉米粒

5.改大火快速翻炒，炒至颜色发白，个人感觉炒得稍微干一点味道比较好

6.加入葱姜蒜沫、干辣椒、甜面酱、花椒粉、豆豉、白糖，料酒喷香，继续翻炒1至2分钟。(加甜面酱与豆豉主要是为了增加酱香味)

7.接着放入宜宾碎米芽菜

8.继续快速翻炒2分钟

9.最后放入切好的青椒、枸杞（或者长线椒、红小米椒圈圈）

10.继续快速翻炒2分钟

11.淋上香油，起锅装盘。

12.鸡米芽菜就做好了。

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