本文给大家分享的是懒人米饭,米饭怎么做最香最好吃的相关内容!
大米饭怎么做好吃
做大米饭的时候,放入少量的玉米糁,做出的米饭,好吃又营养。
大米放入锅中,放入玉米糁。
加水淘洗干净。
放入水,和平时做大米饭放入水一样。
多功能锅调至“快速煮饭”挡,开始煮米饭。
多功能锅发出提示音,米饭就做好了,出锅开饭了。
米饭怎么做才好吃,如何做出好吃的米饭
1、米的选择:取适量的米倒入锅中。喜欢软糯口感的小伙伴可以适当加入一些糯米,崇尚健康的小伙伴可以放点杂粮或者豆类。
2、淘米:将水倒入锅中,淘洗后加入清水重复一遍。注意不要用流水淘米,因为用流水冲洗容易让水溶性的营养素流失。也不要淘洗次数太多,同样会流失营养素。
3、加水:米和水的比例一般为1:1.2,也就是水高出米2-4厘米。用手指量一般是水高出米一截小手指。喜欢软一点口感的可适当多加一点水调节。煮饭之前可以将米浸泡1小时使米粒充分吸收水分,这样煮出来的米饭粒粒饱满。
尤其是加了杂粮和豆类的米,可以按食材适当延长浸泡的时间。
4、加油:淋一勺植物油可以使米饭更有光泽,晶莹剔透。
5、煮饭后多焖一会儿,别马上开锅盖。用电饭锅的小伙伴可以用保温功能。
6、米饭成品。粒粒分明,米香四溢。
米饭怎么做最香最好吃
第一:热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二:醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
第三:油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的,蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。
第四:蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些,但是米饭放了一夜之后就会发现有异味,这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸,米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。
连米饭怎么做好吃
粘米用水泡上俩小时控干水放到锅里放点蜜枣闷20分钟
又到了给大家说再见的时间了,希望我发布的这些关于米饭怎么做最香最好吃相关内容,可以给你带来有用的帮忙。