文章主要介绍的是饭店凉拌娃娃菜的做法酸甜,怎么做娃娃菜好吃啊相关内容!
娃娃菜怎么做简单好吃
娃娃菜帮薄而甜嫩,营养丰富,富含维生素、微量元素,是一道营养价值很全的食材。
1、首先准备好娃娃菜,大蒜,剁椒,小葱。
2、先把娃娃菜和大蒜切好备用。
3、在锅中把娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘。
4、在锅里放入油后加入蒜末并爆香。在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精,拌匀后铺在娃娃菜上。另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上,撒上葱花。
5、最后将烧至7成热的油,淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。
响油娃娃菜:
1、准备好娃娃菜,小米椒,蒜,葱。
2、先把娃娃菜洗净,连续2次对半切开,小米椒切圈、蒜切末,葱切葱花。
3、碗中放入蒜末、生抽、醋、蚝油、白糖,拌匀调成酱汁。
4、然后在锅中把水烧开并放入娃娃菜,煮好再捞出沥干水分,放入盘中,淋上酱汁,撒上小米椒圈、葱花。再锅中放入油,煮好后淋在娃娃菜上即可。
娃娃菜怎样做才好吃啊
食材:娃娃菜1颗,皮蛋2个,火腿肠1根,葱姜蒜各8克,枸杞6粒,蚝油1勺,生抽1勺,香油少许,盐适量,水淀粉适量
做法:
1.娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。
2.炒锅先放植物油,烧热后在放入香油,爆葱姜蒜。
3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下,放入蚝油,生抽,添加适量水。煮开。
4.放入枸杞子煮至娃菜菜变软。
5.放入火腿肠,皮蛋,再煮一分钟。
6.调入盐,水淀粉搅匀即可
怎么做娃娃菜好吃啊
材料:
娃娃菜250g、五花猪肉150g、大辣椒1根、蒜6瓣
调味:
盐1小匙、酱油1小匙、白胡椒适量
步骤:
1、五花肉切片、大辣椒切斜刀、蒜切末。娃娃菜切小段。
2、起锅,锅子热后下油下五花肉小火翻炒。花时间把五花肉炒熟后,下蒜末、辣椒一起翻炒。接着转大火,下娃娃菜、极少许水与酱油翻炒。
3、大火快炒40秒即可关火,下白胡椒翻均匀即完成。
娃娃菜怎么做才最好吃
我认为娃娃菜这样做好吃,娃娃菜豆腐砂锅煲
用料:五花肉300g
油豆腐25个,娃娃菜1棵
姜,葱,盐适量生抽,老抽,蚝油适量
做法:
1.五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎
2.加入蚝油,生抽,老抽,大火锅内翻炒两分钟
3.加开水,水量要沒过菜,大火烧开
4.加入油豆腐大火烧开转小火五分钟5.再移至砂锅内即可
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