本文给大家分享的是菠菜怎么做好吃，菠菜最好吃的做法的相关内容！

菠菜最好吃的做法

【菠菜干豆腐拌粉丝】

所需材料：菠菜半斤、干豆腐2张、粉丝1把、油盐适量、香油1汤匙、大蒜2瓣、花椒10几粒、生抽1汤匙、白糖半汤匙、

做法步骤：

1.首先要把干粉丝泡发，把粉丝放在容器内，淋入开水，把粉丝烫至变软，把粉丝拨散开，再用温水泡发粉丝20-30分钟，把粉丝泡发至无硬心状态即可。不要一直用开水泡发，容易把粉丝泡碎。

2.把干豆腐切成丝。

3.大蒜拍裂，再把大蒜切成蒜末，干辣椒用剪刀剪成段，放在一个耐热的碗内。

4.锅内加入水烧开，下入干豆腐丝焯水，水开后煮2-3分钟，把干豆腐丝煮至变软，将干豆腐丝捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.锅内水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出，放到冷水中投凉，捞出攥净水分，再把菠菜切成段待用。

6.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。

7.将炸好的花椒油，趁热淋在装干辣椒的碗内，将干辣椒炸香。

8.把菠菜段，干豆腐丝和泡发好的粉丝一起放到盆内，再加入蒜末，淋入炸好的辣椒油，加入盐，生抽，白糖，香油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

菠菜最好吃的三种做法

1.200克菠菜摘好洗净，50克猪里脊剁成末，10克小葱切葱花，20克蒜切末。

锅中倒入300ml水烧开，放入200克菠菜焯熟，捞出装盘。

锅中倒入20ml油，油温烧至7成热，放入50克肉末煸干，加入20克蒜末，豆瓣酱1勺，料酒半勺，生抽1勺，孜然粉2克，清水1勺煮1分钟。将50克肉酱淋在菠菜上，撒上10克葱花即可。

2.200克菠菜在300ml开水中灼一下，捞出，用漏斗地水分控干。

可以一次一小撮，分多次放。

30ml油烧热，爆20克蒜蓉，再放1勺生抽，1勺蚝油，放50ml水把调料烧开。

再把30克料汁浇到铺好的200克菠菜上。

3.200克菠菜切段，锅内300ml水烧开关火，放200克菠菜焯一下，盛出过凉水，挤干，30克辣椒切丁，切50克肉片，10克葱末；

炒锅烧热放20ml凉油，50克肉片，10克葱末，30克辣椒粒，3克十三香煸炒，烹入1勺酱油挂色后，放200克菠菜，加5克盐翻炒即可

菠菜怎么做好吃家常做法

步骤/方式1

先把需要的食材提前准备好

步骤/方式2

花生米洗净放入锅中加入适量清水，放入八角、辣椒、香叶、桂皮、花椒煮熟。

步骤/方式3

菠菜择洗干净后，用清水浸泡15分钟。

步骤/方式4

锅中加入适量清水烧开，放入泡好的菠菜焯水

步骤/方式5

焯好水的菠菜，过一下冷水，然后用手稍微攥干水分

步骤/方式6

用刀稍微切几刀方便食用

步骤/方式7

蒜瓣拍扁捣成蒜泥，加一点点清水稀释一下，放入少许食盐。

步骤/方式8

加1中勺六月鲜10克，轻盐特级原汁酱油调味。

步骤/方式9

加1小勺香油增香

步骤/方式10

加入1中勺辣椒油

步骤/方式11

把菠菜跟煮好的花生米放入盘中搅拌均匀，浇上调好的料汁即可食用。

步骤/方式12

开吃了

菠菜5种最好吃的做法

菠菜可以和很多不同的食材搭配炒出美味的菜肴。以下是几种常见的搭配方式：

1.菠菜炒蛋：将菠菜切碎，炒熟鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，最后加入炒好的菠菜，翻炒均匀即可。

2.菠菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入蒜末和姜末煸炒，放入菠菜翻炒几分钟，加盐调味即可。

3.菠菜炒虾仁：将虾仁去壳，用料酒和盐腌制一下，菠菜洗净后切成小段，葱姜蒜切成末，热油锅中爆香葱姜蒜，加入虾仁翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒几分钟即可。

4.菠菜炒肉片：将瘦肉切成薄片，加入少量料酒、盐和淀粉腌制一下，菠菜洗净后切成小段，热油锅中爆香蒜末和姜末，加入肉片翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒几分钟即可。

5、菠菜炒猪肝:食材菠菜二百克，猪肝三百克。

调料，葱切粒，将切丝，蒜切片，小米椒2，3个切粒，生抽少许，耗油一匙，五香粉少许，鸡精少许，盐适量。

准备，菠菜择洗干净，焯水一分钟过凉水，捞出沥干水分备用。猪肝泡净血水，切片备用。

做法，锅中放油，油热放葱姜蒜五香粉小米椒爆香，放入猪肝翻炒至熟，放入生抽，耗油，菠菜翻炒，最后放入鸡精，盐，翻炒均匀。出锅装盘。

总的来说，菠菜可以搭配肉类、豆腐、海鲜等很多不同的食材，根据自己的口味选择搭配即可。菠菜和猪肝一起炒好吃。

盐，翻炒均匀。出锅装盘。

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