本文主要为大家介绍糖尿病患者三餐安排及原则(糖尿病患者三餐安排),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。
许多人一天吃三顿饭,但对于糖尿病患者来说,这是不够的处理饮食问题。Itit’不是每个人都要循序渐进的。其实没有太大区别。It这就是如何吃一日三餐。糖尿病人一定要考虑。
糖尿病患者三餐安排的建议
首先,早餐
1.主食:高纤维主食如高纤维馒头或糕点。
2.副食品:
①一个煮鸡蛋或荷包蛋。
②选择淡豆浆、牛奶或小米粥中的一种。
第二,午餐
1.主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食。
2.副食品:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②炒菜、凉菜、豆制品等。
第三,晚餐
1.主食:
①高纤主食,如高纤馒头、高纤米饭。
喜欢喝粥的可以根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红豆粥。
2.副食品:
①蔬菜、豆制品等。
②鸡鸭鱼肉可以根据个人喜好选择。
糖尿病患者的三餐原则
1.合理安排膳食。糖尿病患者应合理安排一日三餐,每餐应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,有利于减缓葡萄糖的吸收。
2、应控制油炸食品、粉丝薯类食品和水果。但要学会自己掌握各种食物交换方法,做到营养均衡。
3.控制总热能是糖尿病饮食护理和治疗的首要原则。摄入的热量可以维持正常体重或略低于理想体重。肥胖的人必须减少热能的摄入,而瘦弱的人可以适当增加热量来增肥。
4、供给适量的碳水化合物。目前提倡不要严格控制碳水化合物。糖应占总热能的60%左右,每日摄入量可为250g~300g,肥胖宜为150g~200g,谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克大米或白面供应约38克碳水化合物。
5.供给充足的膳食纤维。流行病学调查表明,膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖,改善糖耐量。其机制可能是膳食纤维具有吸水性,可以改变食物在胃肠道的输送时间,因此在糖尿病饮食护理中提倡增加膳食纤维的用量。饮食上要吃一些蔬菜,麦麸,豆类,全谷类。
6.供给充足的维生素和无机盐。病情控制不好的患者,容易出现感染或酮症酸中毒。应注意补充维生素和无机盐,特别是维生素B群的消耗增加,应给予维生素B制剂改善神经症状。粗粮、豆干、蛋类、动物内脏、绿叶蔬菜含维生素b较多,新鲜蔬菜含维生素C较多,应加以补充。
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