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你是否厌倦了每天重复的烹饪方式,想要尝试一些新的口味?
那么,麻辣香锅可能是你的不二之选。
但是,传统的麻辣香锅做法繁琐,需要准备大量的食材和调料,对于忙碌的你来说可能有些力不从心。
那么,有没有一种简单又美味的懒人麻辣香锅做法呢?答案是肯定的。
接下来,我们将为你揭示这种懒人麻辣香锅的做法,让你在家就能轻松享受到地道的麻辣香锅。
1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡备用,大蒜切片、姜切片、小米椒切圈、青椒切片、五花肉切片备用;
2、锅中加入少量油,油温烧至50%热,加入五花肉炒至表面微焦,加入1勺豆瓣酱,炒出红油。加入姜片、花椒、大蒜炒香,加入藕片、小米椒圈炒均匀;
3、加入1勺酱油,1勺料酒翻炒半分钟,加入半勺盐,半勺鸡精,半勺白糖,3克白芝麻。
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