本文给大家分享的是布丁的做法「焦糖布丁的做法」的相关内容!
你是否曾经被一道看似简单却令人垂涎的甜品所吸引?那就是焦糖布丁,它的外表晶莹剔透,内部口感细腻滑嫩,甜而不腻。
那么,你是否想知道如何在家制作这道美味的甜品呢?我将为你揭示焦糖布丁的制作秘诀,让你也能在家中轻松享受到这道甜品的魅力。
布丁是一种半凝固的冷冻甜点,类似于果冻,吃的方式很多,大部分还是用来做甜点的。
那么这种甜点怎么做好呢?
布丁奶茶
准备200克牛奶、1袋茶包、20克黑白淡奶、20克炼乳、20克糖粉、20克白糖、4克吉利丁片。
1、先将牛奶、炼乳、糖粉倒入锅中,小火煮至牛奶微沸,关火后加入吉利丁片。搅拌后过滤到容器中。
2、再烧一锅水,水烧开后放入茶包,加入牛奶、糖、黑白淡奶。搅拌均匀后,倒入容器中混合。
米布丁
准备100克米饭,25克冰糖,500克牛奶。
1、先将牛奶、米饭、冰糖倒入奶锅中,直至变稠,再倒入料理机中,打成米糊。
2、倒入杯中,然后放入冰箱冷藏5小时以上,最后取出放入果酱。
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