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珍珠菇排骨焖饭怎么做的(珍珠菇排骨焖饭怎么做好吃)

作者:王富贵 来源:网络整理 发表:2024-04-09 12:59:39 我要点评 作者ID:1

珍珠菇排骨焖饭是一道美味可口的家常菜,它的制作方法简单易学,而且口感鲜美。那么,如何才能做出一道好吃的珍珠菇排骨焖饭呢?首先,我们需要准备好新鲜的珍珠菇和排...

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珍珠菇排骨焖饭是一道美味可口的家常菜,它的制作方法简单易学,而且口感鲜美。

那么,如何才能做出一道好吃的珍珠菇排骨焖饭呢?

我们需要准备好新鲜的珍珠菇和排骨,然后将其洗净备用。

接下来,我们需要将排骨焯水去腥,再加入料酒、生抽、老抽等调料进行腌制。

最后,将珍珠菇和排骨一起放入电饭煲中,加入适量的水和米饭,按下煮饭键即可。这样一道美味可口的珍珠菇排骨焖饭就完成了!

步骤1

配料:珍珠菇200克,排骨100克,西兰花50克,米200克,葱1块,姜1块,料酒1茶匙,冰糖5克,八角5克,酱油1茶匙,酱油1茶匙,油适量,盐1茶匙。

珍珠菇排骨焖饭怎么做的(珍珠菇排骨焖饭怎么做好吃)

步骤2

珍珠菇洗净。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

西兰花切小朵。

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步骤6

排骨洗净。

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步骤7

大米浸泡30分钟备用。

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步骤8

锅里烧热水,放入排骨、料酒、姜烫2分钟,取出备用。

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步骤9

另一锅倒油,油热倒入冰糖炒出糖色。

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步骤10

然后倒入排骨,八角、酱油、酱油、盐,炒至上色。

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步骤11

然后将食材转入砂锅中,加入适量清水,倒入大米、珍珠菇、西兰花,大火烧开,转小火炖30分钟。

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步骤12

最后放入碗中,撒上葱花。

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