本文给大家分享的是冬笋的做法，油闷冬笋的做法的相关内容！

你是否对冬笋的美味垂涎三尺，却又不知如何下手？别担心，我们就来教你一道简单又美味的油闷冬笋做法。只需准备好新鲜的冬笋，搭配适量的调料，轻松炒制即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，绝对是家常菜中的佼佼者。快来跟着我们的步骤，一起动手制作吧！

步骤1

配料：豌豆尖400克，蒜2瓣，姜1克，干辣椒2个，冬笋1个。

调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，酱油2克。

步骤2

蒜切片。

步骤3

姜切丝。

步骤4

将干辣椒切成段。

步骤5

冬笋切片。

步骤6

豌豆尖洗净沥干。

步骤7

将食用油倒入热锅中，油温50%热时，姜、蒜、干辣椒、炒香。

步骤8

加入冬笋，炒均匀。

步骤9

将50毫升清水、酱油、盐、煮4分钟。

步骤10

加入豌豆尖、鸡精，炒均匀。

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