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吃正确的食物可以提高智力。但有些食物会影响警觉性、记忆力、情绪和精神系统，对大脑健康有害。美国《医药日报》发表的最新文章，发表"6种最伤大脑的食物经研究证实。

1.。宾夕法尼亚州布林莫尔医院的心理学家劳伦·纳波利塔诺博士说，有心理问题的人应该避免。很多人试图通过喝咖啡来应对困倦等症状，却在不经意间陷入焦虑。

2.味精。特拉华州医学专家查德·劳伦斯(ChadLawrenc《衰老神经生物学》》杂志上的一项研究发现，高盐饮食会加速老年人的认知衰退。

5.糖曼托博士说，长期吃大量的糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》发表的一项研究发现，果糖会降低大脑和记忆功能。

6.反式脂肪酸。2012年的一项研究发现，过量摄入反式脂肪不仅会增加胆固醇水平坏"胆固醇(LDL),并降低"好"胆固醇(HDL)，还会导致脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管变性和硬化的风险。

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