本文给大家分享的是基围虾的做法都有哪些「基围虾三种家常做法」的相关内容！

基围虾，美味可口的海鲜佳肴，你是否也对它垂涎三尺？

那么，你知道基围虾有哪些家常做法吗？我将为大家介绍三种简单易学的基围虾做法，让你在家也能轻松大展厨艺。想知道这三种做法是什么吗？那就跟着我一起来探索吧！

一、基围虾的做法都有哪些

基围虾是一种受欢迎的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美。

以下是基围虾的几种家常烹饪方法：

第一种做法：

白灼基围虾

材料：基围虾适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、香油适量、醋适量、辣椒油适量。

做法：

1.将基围虾清洗干净，剪去须足，用料酒、盐腌制片刻。

2.锅中倒入清水，放入姜片和适量的盐，烧开后放入腌制好的基围虾，焯熟后捞出。

3.将适量的糖、香油、醋、辣椒油调成蘸料，和基围虾一起食用即可。

第二种做法：

蒜蓉粉丝蒸基围虾

材料：基围虾适量、龙口粉丝适量、蒜蓉适量、红辣椒适量、生抽适量、盐适量、葱适量。

做法：

1.基围虾清洗干净，粉丝用温水泡发，葱切碎，蒜蓉加入适量的盐和生抽拌匀腌制。

2.粉丝铺在盘子里，上面放上基围虾，再浇上腌制好的蒜蓉。

3.锅中倒入适量的清水，放入基围虾大火蒸10分钟左右取出，撒上葱花和红辣椒圈。

4.锅中倒入适量的油，烧热后淋在基围虾上面即可食用。

第三种做法：

香辣基围虾煲

材料：基围虾适量、豆腐适量、金针菇适量、青菜适量、木耳适量、香菇适量、姜片适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1.基围虾清洗干净，豆腐切块，金针菇、青菜、木耳和香菇清洗干净备用。

2.锅中倒入适量的油，烧热后放入姜片、蒜和干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。

3.放入基围虾翻炒片刻，加入适量的水烧开，加入生抽、糖、盐和鸡精调味。

4.放入豆腐、金针菇、青菜和香菇煮熟即可食用。

二、基围虾三种家常做法

基围虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜嫩，营养丰富。

下面我将为你介绍三种家常做法。

1.清蒸基围虾：这是一种非常简单的做法，只需要将基围虾洗净后放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒，然后蒸10分钟左右即可。这种做法能够保留基围虾的原汁原味，口感鲜美。

2.炒基围虾：首先将基围虾洗净后沥干水分，然后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。接着在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香，再加入基围虾翻炒均匀。

最后加入适量的生抽、老抽、糖调味，炒匀即可。这种做法简单快捷，味道鲜美。

3.红烧基围虾：首先将基围虾洗净后沥干水分，然后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。接着在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香，再加入基围虾翻炒均匀。

然后加入适量的生抽、老抽、糖调味，继续翻炒均匀。

最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右即可。这种做法味道浓郁，口感鲜美。

三、基围虾的做法大全家常基围虾的烹饪方法

基围虾是一种常见的海鲜食材，有着鲜美的肉质和丰富的营养价值。

以下是基围虾的几种家常烹饪方法：

1.清蒸基围虾：将基围虾洗净并去除内脏，然后在虾背上用刀划开，以便更好地入味。

接下来，在蒸锅中放入几片姜和葱段，将基围虾码放在葱姜上，蒸锅开火蒸10分钟左右即可。蒸熟后，淋上蒸鱼豉油和蒜蓉，撒上香葱末即可食用。

2.红烧基围虾：将基围虾洗净沥干水分，用油炸至金黄色，然后捞出备用。锅中放入适量的油，爆香姜蒜，加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、少许盐和适量清水烧开，放入炸好的基围虾，用小火炖煮15分钟左右即可。

3.蒜蓉炒基围虾：将基围虾去头去壳留尾，洗净沥干水分备用。锅中放入适量的油，加入蒜蓉爆香，然后放入基围虾翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉和少许鸡精，炒至基围虾变色后即可出锅。

4.麻辣基围虾：将基围虾去头去壳留尾，洗净备用。锅中放入适量的油，加入适量的花椒、干辣椒和葱姜爆香，然后放入基围虾翻炒均匀，加入适量的辣椒酱、生抽和盐，炒至基围虾变色后即可出锅。

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