鸡胸肉怎么炒好吃？鸡胸肉怎么炒最好吃

本文主要提供鸡胸肉怎么炒好吃，鸡胸肉怎么炒最好吃相关内容介绍。

鸡胸肉是一种非常健康的食材，它富含蛋白质，低脂肪，适合各种人群食用。

但是，很多人在烹饪鸡胸肉时都会遇到一个问题：如何炒出美味可口的鸡胸肉呢？

其实，只要掌握了一些技巧，就能轻松炒出一道色香味俱佳的鸡胸肉菜肴。

那么，鸡胸肉怎么炒好吃呢？鸡胸肉怎么炒最好吃呢？

接下来，就让我们一起来探讨这个问题吧！

一、鸡胸肉怎么炒才好吃

用料：鸡胸肉300g、黄瓜1条、花生米80g，大葱1根、姜蒜各适量、辣椒5个，花椒适量、白糖2勺、料酒2勺，白醋半小勺、红油豆瓣酱1大勺、水淀粉适量

做法：

1.鸡肉洗净，切丁，倒入料酒、盐、淀粉、白糖，半勺油，搅匀，腌制10分钟。

2.大葱切段，姜蒜切好，花椒，辣椒备好，花生米备好。

3.油烧至七成热，下鸡丁炒至变色盛出。

4.再次置油，姜蒜，辣椒，花椒凉油下锅爆香。加一大勺郫县豆瓣酱，白糖2勺，白醋半小勺，料酒2勺，生抽2勺，豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。

5.炒过的鸡丁下锅炒匀。黄瓜和葱段下锅。花生米，最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火。

二、鸡胸肉怎么炒最好吃

1.黄瓜鸡胸肉：准备黄瓜500克切成丁，鸡胸肉150克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡胸肉150克，用小火慢慢翻炒至变色，然后放入黄瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒10分钟即可。

2.尖椒炒鸡胸肉：准备鸡胸肉500克切成丁，尖椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡胸肉500克，小火翻炒至变色，然后放入尖椒150克，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

3.西兰花炒鸡胸肉：准备鸡胸肉500克切成丁，西兰花150克掰成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡胸肉500克，慢慢煸炒至变色，然后再放入西兰花150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒八分钟即可。

三、鸡脯肉怎么炒好吃的做法

用料

香菇300克

鸡胸肉1块（小）

六月香韩式辣酱1大勺

味达美味极鲜酱油1勺

味达美臻品料酒1勺

孜然粉适量

食用油适量

胡椒粉适量

淀粉2勺

做法步骤

1、鸡胸肉洗净，切片

2、加入料酒

3、味极鲜酱油

4、一点胡椒粉

5、两勺淀粉

6、抓匀腌制15分钟

7、香菇清洗干净，去蒂

8、水烧开，放入香菇煮3分钟

9、捞出香菇过一下凉水，攥干水分切片

10、锅中油烧热，倒入鸡胸肉煸炒变色

11、倒入香菇翻炒几下

12、加葱伴侣6月香韩式辣椒酱

13、适量孜然粉

14、翻炒均匀，即可出锅

四、炒鸡胸肉怎么做好吃