本文主要为大家介绍教你做豆腐炖鱼头(教你做豆腐炖鱼头小贴士)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

豆腐炖鱼头的制作材料:

材料:豆腐(北方)300克，鲫鱼500克，猪肉(肥瘦)150克，韭菜50克。

调料:盐8克，味精3克，料酒30克，姜5克，大葱10克，青蒜15克。

教你怎么把豆腐炖鱼头做的更好吃。

1.将胖乎乎的鱼头去腮，从下颌处剖开，冲洗干净，沥干水分；

2.豆腐、香菇切块；

3.青蒜洗净，切段；

4.锅内放水大火烧开，将鱼头和香菇焯一下；

5.锅置火上，放入鱼头、香菇、葱、姜片、料酒、鲜汤，烧开撇去浮沫；

6.盖上锅盖小火煨至鱼头差不多熟，捞起葱、姜；

7.加入豆腐片继续小火炖至熟；

8.撒上盐、味精、胡椒粉、青蒜炖一会儿。

以上内容就是教你做豆腐炖鱼头(教你做豆腐炖鱼头小贴士)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多教你做豆腐炖鱼头(教你做豆腐炖鱼头小贴士)相关内容。